мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Соус из киви



Обновлен:  
29.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 10 мин

Соус из киви - один из интереснейших соусов! Его вкус, сдобренный ягодами клюквы, острый, пикантный и немного кисловатый хорошо подходит к мясным блюдам, особенно к таким, как свинина и баранина!

Описание приготовления:

Соус из киви делается очень легко и быстро. Вы сами можете регулировать его пикантность и остроту, добавляя или уменьшая количество перца.

Почему соус из киви лучше всего подходит для мясных блюд и в особенности для таких блюд, как блюда, приготовленные из баранины или свинины?

Известный факт, что киви хорошо смягчает мясо! Если мясо замариновать в киви на ночь, то утром вы обнаружите вместо мяса что-то вроде фарша. Поэтому киви хорошо подходит к блюдам из жесткого мяса.

Желаю удачи и приятного аппетита!


Основной ингредиент: Фрукты / Киви
Блюдо: Соусы / К мясу

Ингредиенты:

  • Киви — 2 Штуки
  • Листочки мяты — 7-8 Штук (свежие или сушенные)
  • Мед — 0,5 Чайных ложки
  • Молотый черный перец — - По вкусу
  • Клюква — 1,5 Ст. ложки (свежая или замороженная)
  • Петрушка — - По вкусу
  • Лимонный сок — 0,5 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Соус из киви"

Соус из киви - фото шаг 1
Киви хорошенько помыть, очистить от кожуры, нарезать мелкими кусочками. Мяту порубить.
Соус из киви - фото шаг 2
Все ингредиенты аккуратно сложить в глубокую миску и взбить блендером.
Соус из киви - фото шаг 3
Добавить соль, перец, мед, сок лимона и все хорошенько перемешать.
Соус из киви - фото шаг 4
Затем в смесь добавить ягоды клюквы и все аккуратно перемешать ложкой. Готово!

Оценить рецепт Соус из киви:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 11

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
ужин на двоих рецепты

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
рецепты с семгой