мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Солянка с лимоном и оливками



Добавил:  
29.10.2015
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Хочу рассказать, как сделать солянку с лимоном и оливками в домашних условиях. Это очень интересное первое блюдо - вкусное и сытное. Думаю, вам обязательно придется по душе такой наваристый супчик!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления солянки с лимоном и оливками придется вам по душе уже хотя бы потому, что в этот суп вы можете добавлять какие угодно мясные продукты: вкус от этого только выиграет! И, конечно, сочетание копченостей, лимона и оливок - очень вкусная классика, проверенная временем. Вам понравится!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Субпродукты / Бекон / Колбаса
Блюдо: Супы / Солянка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Говядина — 700 Грамм
  • Колбаса вареная — 200 Грамм
  • Колбаса копченая — 200 Грамм
  • Бекон — 200 Грамм
  • Охотничьи колбаски — 200 Грамм
  • Соленые огурцы — 4 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Томатная паста — 3 Ст. ложки
  • Лимон — 1 Штука
  • Оливки — 1 Штука (1 небольшая банка с рассолом)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Солянка с лимоном и оливками"

Солянка с лимоном и оливками - фото шаг 1
1. Говядину разморозим, промоем. Поместим в воду, и пусть на среднем огне варится. Не забудьте снять пену. Тем временем нарезаем все мясные продукты, обжариваем их на сковороде.
Солянка с лимоном и оливками - фото шаг 2
2. На отдельной сковороде обжарим измельченные лук, морковь и соленые огурцы. Сюда же добавим томатную пасту и специи по вкусу.
Солянка с лимоном и оливками - фото шаг 3
3. Смешаем все вместе и потушим еще 10-15 минут.
Солянка с лимоном и оливками - фото шаг 4
4. Закладываем в бульон, добавим сок лимона и сам лимон (дольками), оливки вместе с рассолом — и пробуем на вкус. По необходимости добавьте еще специй. Готово!

Оценить рецепт Солянка с лимоном и оливками:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 18

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
рецепт ужина на скорую руку

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
как приготовить котлеты в аэрогриле