мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Солянка с фаршем



Добавил:  
26.10.2015
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Делюсь простым рецептом солянки с фаршем. Конечно, чем в солянке больше ингредиентов, тем она вкуснее, поэтому кроме фарша добавьте и колбасу, и балык - что найдете, в общем. Вкусный и сытный обед!

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления солянки с фаршем - чудо! Получается очень сытное и вкусное первое блюдо, которое порадует всех любителей вкусно и сытно поесть. Попробуйте и вы: не пожалеете!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Фарш
Блюдо: Супы / Солянка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Вода — 3 Литра
  • Говяжий фарш — 500 Грамм
  • Томатная паста — 100 Грамм
  • Грудинка копченая — 400 Грамм
  • Колбаса куриная — 300 Грамм (можно копченый окорок )
  • Буженина — 600 Грамм
  • Картофель — 3-5 Штук
  • Лук — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Соленые огурцы — 3-5 Штук
  • Лимон — 1 Штука
  • Оливки — 1 Штука (1 небольшая баночка. Жидкость тоже используем)
  • Специи — 1 По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Солянка с фаршем"

Солянка с фаршем - фото шаг 1
1. Картошку чистим, моем и нарезаем брусочками или кубиками. Точно так же нарезаем все мясные продукты, кроме фарша. Бросаем вариться на небольшом огне.
Солянка с фаршем - фото шаг 2
2. Обжарим на растительном масле лук, затем добавим измельченную морковку — и тоже обжарим.
Солянка с фаршем - фото шаг 3
3. Когда картошка сварится, добавим луково-морковную зажарку в суп, а на той же сковороде "припускаем" фарш и томатную пасту. Тушим под крышкой на маленьком огне до готовности, затем тоже отправляем в кастрюлю.
Солянка с фаршем - фото шаг 4
4. В последнюю очередь в солянку добавляются огурцы, специи и оливки с лимонным соком. Перемешайте, попробуйте на вкус, и в последний раз доведите до кипения.
Солянка с фаршем - фото шаг 5
5. В итоге получаем насыщенный и очень вкусный суп - солянку!

Оценить рецепт Солянка с фаршем:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - каждый день приятного аппетита!
салат с шампиньонами консервированными и кукурузой

Тысячи рецептов любителям французской кухни, луковые супы, сырные блюда и даже лягушачьи лапки.
овощное рагу с кабачками рецепт