мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Солянка капустная



Обновлен:  
13.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень простое в приготовлении блюдо, которое отлично подойдет для повседневного семейного ужина или обеда. Смотрите, как приготовить солянку капустную — блюдо питательное, вкусное и недорогое.

Описание приготовления:

Капуста — один из самых распространенных овощей в нашей стране. Ее легко купить на рынке, в супермаркете или вырастить самостоятельно. Её используют в готовке большого количества различных блюд, а также употребляют в сыром и квашеном виде. Солянка из капусты – одно из самых простых блюд, его готовят с добавлением разных видов мяса (и без), с черносливом и курагой, с ягодами.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Капуста
Блюдо: Супы / Горячие блюда / Солянка

Ингредиенты:

  • Свинина — 400 Грамм
  • Капуста  — 1 Килограмм
  • Томатная паста  — 100 Грамм
  • Помидоры — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 2 Штуки (небольшие)
  • Соль и перец  — По вкусу
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Солянка капустная"

1
Подготовим все продукты. Мясо, помидор и капусту моем и обсушиваем.
2
Нарезаем мясо небольшими кусочками, выкладываем в сковороду и жарим на растительном масле минут 8, затем туда добавляем нарезанный мелко лук и натертую морковь, жарим до мягкости лук
3
Капусту режем некрупно. Можно шинковать тонкой полоской, но я предпочитаю кусочки.
4
Мелко режем помидор, тушим на сковороде минуты 3, затем отправляем к нему томатную пасту, лавровый лист и вливаем стакан воды, кипятим все.
5
В томатную массу отправляем мясо с луком и морковью, а также капусту. Солим и перчим по вкусу, добавляем любимые специи и тушим блюдо под крышкой около часа, чтобы капуста стала мягкой.

Оценить рецепт Солянка капустная:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 11
Похожий видеорецепт "Солянка капустная"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
рецепт плов узбекский

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
рецепты для корюшки