мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Солянка из зеленых помидор



Добавил:  
30.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Солянка – очень популярное первое блюдо в многих странах СНГ. Среди большого количества рецептов стоит выделить солянку из зеленых помидоров. Получается она гарантированно вкусной, густой, наваристой!

Описание приготовления:

Я очень люблю рецепт, как приготовить солянку из зеленых помидоров. Ведь супчик получается невероятно сытным и ароматным. Отличный обед для всей семьи, вот я родных и балую периодически!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Помидор / Зеленые помидоры
Блюдо: Супы / Солянка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Зеленые помидоры  — 4-5 Штук
  • Репа — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Маленький молодой кабачок — 1/2 Штуки
  • Маринованные огурцы — 2 Штуки
  • Каперсы — 1 Ст. ложка
  • Оливки — 120 Грамм
  • Томатная паста — 1 Ст. ложка
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Мясные копчености — По вкусу ((колбаса, карбонат, сосиски))

Количество порций: 6

Как приготовить "Солянка из зеленых помидор"

Солянка из зеленых помидор - фото шаг 1
Все ингредиенты (кроме каперсов и оливок) помойте и нарежьте мелкими кубиками.
Солянка из зеленых помидор - фото шаг 2
Лук с морковью обжарьте на сковороде в небольшом количестве масла.
Солянка из зеленых помидор - фото шаг 3
Следом добавьте копчености, слегка их обжарьте, а затем добавьте томатную пасту.
Солянка из зеленых помидор - фото шаг 4
Залейте массу водой, поварите минут 10, а потом добавьте остальные овощи. Варите еще 15 минут.
Солянка из зеленых помидор - фото шаг 5
В конце добавьте растертый с солью чеснок для пикантности. Подавайте готовую солянку из зеленых помидоров с зеленью и лимоном. Готово!

Оценить рецепт Солянка из зеленых помидор:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Галя Масюк 28.04.2016 09:21 «Ответить

я вообще помидоры не добавляю. люблю солянку :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
блюда кавказской кухни

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
тесто для пиццы в мультиварке