мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Солянка из кабачков



Добавил:  
29.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Делюсь оригинальным и вкусным рецептом приготовления солянки из кабачков! Это первое блюдо вам понравится: оно хоть и мутноватое на вид, но очень ароматное и насыщенное по вкусу. Рекомендую!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления солянки из кабачков у меня получился почти-то восточным. Этот рецепт я обнаружила в корейской кухне. понятно, что там это блюдо солянкой не звали, но как по мне, получилось очень похоже! Попробуйте, это интересное и очень богатое сочетание вкусов. Гурманы оценят!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Рыба и морепродукты / Овощи / Говядина / Морепродукты / Креветки / Кабачок
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Говядина — 200 Грамм
  • Сыр Тофу — 180 Грамм
  • Креветки  — 50 Грамм
  • Лук зеленый — 50 Грамм
  • Нори — 20 Грамм
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Вода — 3 Стакана
  • Кабачок — 1 Штука
  • Специи — По вкусу
  • Соевый соус — 0.5 Стакана
  • Перец чили — 0.5 Штуки (если не любите остренького - замените болгарским перцем)

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Солянка из кабачков"

Солянка из кабачков - фото шаг 1
1. На огонь ставим воду и отварим в ней креветки. Все делаем, как для бульона - снимаем пену, добавляем лавровый лист и перец и т.д. Все, как вы привыкли делать с обычными супами. Говядину же замаринуем в соевом соусе с луком и чесноком на полчаса, обжарим, а потом тоже добавим в бульон и доведем до кипения еще раз.
Солянка из кабачков - фото шаг 2
2. Кабачок режем четвертинками. Примерно такими же толстыми кусочками нарезаем и тофу. Добавим в суп, когда он закипит. Уменьшаем огонь. Добавим специи.
Солянка из кабачков - фото шаг 3
3. В последнюю очередь добавляются нори и перец чили. Перемешиваем суп аккуратно, так как тофу быстро разваривается. Снимаем с огня и даем супу настояться.
Солянка из кабачков - фото шаг 4
4. Вот такой красивый суп получается, когда мутный осадок осядет! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Солянка из кабачков:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
приготовить свиные ребрышки в духовке с картофелем

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
салат грибная полянка рецепт с фото с опятами