мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриное филе / Куриный фарш / Сочные котлеты из куриного фарша

Сочные котлеты из куриного фарша



Добавил:  
14.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Котлеты получается не только сочными, но и очень мягкими, нежными. Конечно, жарить их не так легко, но результат того стоит! Смотрите как приготовить котлеты!

Описание приготовления:

Приготовьте фарш, залейте овсянку горячим молоком. Соедините все ингредиенты и жарьте полученный фарш на сковороде. Готовые котлеты подавайте с любимыми соусами и гарнирами. Удачи!


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе / Куриный фарш
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриный фарш — 600 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Зелень — По вкусу (укроп или петрушка)
  • Яйцо — 1 Штука
  • Овсяные хлопья быстрого приготовления — 0,5 Стакана
  • Молоко горячее — 1 Стакан
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Масло рафинированное — 50 Миллилитров (для жарки котлет)

Количество порций: 4

Как приготовить "Сочные котлеты из куриного фарша"

Сочные котлеты из куриного фарша - фото шаг 1
Приготовьте продукты для котлета. Из куриного филе сделайте фарш или купите уже готовый куриный фарш. Вымойте и очистите овощи.
Сочные котлеты из куриного фарша - фото шаг 2
Закипятите стакан молока и залейте овсянку, добавьте щепотку соли. Оставьте на 10-15 минут.
Сочные котлеты из куриного фарша - фото шаг 3
Порежьте максимально мелко лук, чеснок пропустите через пресс.
Сочные котлеты из куриного фарша - фото шаг 4
Соедините овсянку с молоком и фарш, сырое яйцо, лук, чеснок, зелень, соль, специи.
Сочные котлеты из куриного фарша - фото шаг 5
Тщательно перемешайте фарш до однородного состояния. Откорректируйте на соль.
Сочные котлеты из куриного фарша - фото шаг 6
Разогрейте растительное масло на сковороде. Столовой ложкой выкладывайте фарш формируя котлетки. Обжаривайте на среднем огне.
Сочные котлеты из куриного фарша - фото шаг 7
Переворачивайте лопаткой котлеты и доводите до готовности уже под крышкой. По мере надобности меняйте масло в сковороде.

Оценить рецепт Сочные котлеты из куриного фарша:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 19

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ирина 18.04.2016 10:20 «Ответить

Аппетитные котлетки :rolleyes: :happy:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Viktoriya 18.04.2016 14:29 «Ответить

Спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Елена Трофимова 21.04.2016 11:40 «Ответить

отличные котлетки! С овсянкой и молоком, таких еще не пробовала. Сегодня пожарю

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Viktoriya 21.04.2016 13:33 «Ответить

Спасибо, пробуйте!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
свинина рецепты

Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
горбуша рецепты