мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гречаники с куриным фаршем



Добавил:  
30.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Гречаники – это очень вкусное блюдо из гречки и фарша. Готовится очень просто. Если хотите попробовать что-то новое и необычное – советую приготовить.

Описание приготовления:

Для приготовления гречаников сначала надо до готовности отварить гречку, затем смешать ее с фаршем, специями, луком, яйцом и сделать приплюснутые шарики. Жарим в сковороде на масле. Готовые гречаники с куриным фаршем можно украсить зеленью, овощами и подать на стол с вашим любимым соусом. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Гречка / Куриный фарш
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа отварная  — 200 Грамм
  • Филе куриное — 200 Грамм
  • Сухари панировочные  — 100 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Масло растительное  — 0,5 Стакана
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Гречаники с куриным фаршем "

Гречаники с куриным фаршем   - фото шаг 1
Отварите стакан гречки до полной готовности. При этом следите, чтобы вода из кастрюли выпарилась полностью. Оставьте кашу остывать.
Гречаники с куриным фаршем   - фото шаг 2
Куриное филе прокрутите через мясорубку вместе с луком и чесноком. Смешайте с гречневой кашей, вбейте яйцо, добавьте соль, перец и специи по вкусу. Хорошо перемешайте.
Гречаники с куриным фаршем   - фото шаг 3
Поставьте сковороду с растительным маслом на плиту разогреваться. Сформируйте из фарша котлетки, обваляйте в панировочных сухарях и отправьте на сковороду.
Гречаники с куриным фаршем   - фото шаг 4
Обжарьте гречаники с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки. Готовые гречаники складывайте в отдельную посуду.

Оценить рецепт Гречаники с куриным фаршем :

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 37

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Евгений Петрович 15.10.2015 19:27 «Ответить

Это гречлеты!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Любите итальянскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты итальянской пиццы, пасты и соусов на любой вкус.
рецепт вареников

Любите японскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты азиатских шедевров - суши, сушими и многое другое.
пирог из вареной сгущенки