мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сочни с картошкой



Добавил:  
13.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Знали ли вы, что сочни бывают не только с творогом и не только сладкие? Если брови поползли вверх - тогда предлагаю вам открыть для себя этот оригинальный, но простой рецепт сочней с картошкой!

Описание приготовления:

Такой вот рецепт приготовления сочней с картошкой знала еще моя бабушка, - когда после семейного обеда все вкусное съедалось и оставался один сухой гарнир, то картофельное пюре "утилизировалось" именно таким вот простым способом. Сытно, вкусно и очень экономно - все это сочни с картошкой в домашних условиях!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Выпечка / Пирожки

Ингредиенты:

  • Картофель — 10 Штук
  • Мука — 5 Ст. ложек
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Сочни с картошкой"

Сочни с картошкой - фото шаг 1
1. Картофель тщательно моем и отвариваем " в мундирах". Пусть лучше чуть разваливается, чем останется сыроватым.
Сочни с картошкой - фото шаг 2
2. Очищаем от кожуры и делаем пюре, как вы это обычно делаете - миксером, блендером, толкушкой. Солим, перчим по вкусу. Можно добавить сметану или яйцо, кто как готовит.
Сочни с картошкой - фото шаг 3
3. Из картофельного пюре влажными руками формируем лепешку и очень хорошо обваливаем ее со всех сторон в муке.
Сочни с картошкой - фото шаг 4
4. Обжариваем получившиеся сочни с двух сторон на растительном масле.
Сочни с картошкой - фото шаг 5
5. Готово!

Оценить рецепт Сочни с картошкой:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

марина 15.08.2014 08:47 «Ответить

у меня они разваливаются при жарки и вообще... прожаривается только корочка =( что может быть не так? :huh:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вкусный Ужин 01.09.2014 18:34 «Ответить

Марина, а что Вы добавляете в пюре? Нужна добавка - связка типа яйца или сметаны

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
суп с сосиской

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
салаты с баклажанами рецепты с фото