В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Сметанник на скорую руку
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сметанник на скорую руку - очень вкусный и нежный торт. Готовить его легко и быстро. Кушать с чаем и удовольствием :) Делюсь рецептом.
Описание приготовления:
Проще чем сметанник не готовится, по-моему, ни одно кондитерское изделие:) И тем не менее, вкус у этого десерта весьма привлекателен. Если вы не хотите делать торт из получившихся коржей, можно их просто порезать и подать как небольшие бисквиты. В этом случае у вас будет выпечка к чаю уже через 40 минут. Рассказываю, как приготовить сметанник на скорую руку:1. Взбиваем яйца с сахаром до растворения.
2. Добавляем сметану, соду, ванилин и муку и хорошенько размешиваем, чтобы получилось однородное тесто без комочков.
3. Смазываем форму маслом и выливаем в нее тесто.
4. Отправляем в духовку выпекаться при температуре 200 градусов. Готовность проверяем зубочисткой.
5. Для крема взбиваем сметану с сахаром.
6. Готовый сметанник разрезаем на коржи и промазываем кремом.
7. Верх украшаем крошкой из печенья, тертым шоколадом, фруктами - как подскажет ваша фантазия. Через несколько часов торт пропитается и его можно подавать к столу.
Приятного вам чаепития :)
Состав / Ингредиенты:
- Сметана 600 грамм (250 грамм - для теста, 350 - для крема.)
- Сахар 2 стакана (1 стакан для теста, 1 стакан для крема)
- Мука 1,5 стакана
- Сода 2/3 ч. ложки
- Яйца 3 штуки
- Ванильный сахар 0,5 ч. ложки
Количество порций
6
Оценить рецепт Сметанник на скорую руку
5.0
498
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
Екатерина
04.12.2016 17:02
Добрый вечер! Испекла сметанник по вашему рецепту, бисквитный корж получился очень тонким, получилось разрезать его только на два коржа. Так и должно быть или во время выпечки бисквит у меня плохо поднялся?
Арина Вольская 
09.01.2017 16:35
возможно, у вас просто форма большого диаметра, поэтому и получился тоньше)
Marina Deminova
16.05.2016 18:06
А можно сметану заменить сливками? У нас нет сметаны в продаже.как в России, она тут называется кислыми сливками и жидкая
Виктория Журавлева
27.02.2016 16:03
а как определять готовность? Через сколько его начинать тыкать зубочисткой. Сижу перед духовкой в замешательстве)))
Арина Вольская
14.03.2016 12:05
Извиняюсь за долгий ответ! Надеюсь все получилось) Я проверяю через мин 30-40
Сметанник - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов