Возьмите глубокую салатницу, постелите на дно пищевую пленку.
Йогурт смешайте с мелко нарубленной зеленью и ровным слоем распределите по дну салатницы.
Тертую морковь заправьте маслом, лимонным соком и небольшим количеством йогурта. Выложите второй слой из моркови.
Из картофеля сделайте пюре. Выложите третий слой из пюре, красиво разровняйте.
Отправьте салат в холодильник хотя бы на час. Затем аккуратно переверните на красивое блюдо - и слоеный картофельный салат готов!