мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Картофельный салат с сельдереем и корнишонами

Картофельный салат с сельдереем и корнишонами



Добавил:  
06.01.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Рецепт приготовления салата с картофелем, сельдереем, болгарским перцем, луком и корнишонами.

Описание приготовления:

Поместить картофель в большую кастрюлю с достаточным количеством воды. Довести до кипения на сильном огне, добавить 1 столовую ложку соли. Готовить, пока картофель не станет мягким, около 25 минут. Слить воду. Очистить картофель и нарезать. Полить уксусом, отложить в сторону.

Положить яйца в маленькую кастрюлю с достаточным количеством воды, варить на среднем огне. Когда вода закипит, выключить огонь, накрыть крышкой и дать постоять 13 минут. Слить воду и поставить в миску с холодной водой. Очистить и нарезать яйца. Одно яйцо нарезать кружками и отложить для украшения.

Смешать нарезанные яйца, майонез, семена сельдерея, горчицу, 2 чайные ложки соли и 1/2 чайной ложки черного перца в большой миске. Разбавить смесь горячей водой, если это необходимо. Добавить картофель, сельдерей, болгарский перец, лук, корнишоны, лук и мелко нарезанную петрушку. Охладить в течение 30 минут перед подачей на стол. Подавать с паприкой, украсив вареным яйцом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Салаты
География кухни: Английская

Ингредиенты:

  • картофеля  — 1.8 Килограмма
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • яблочного уксуса — 3 Ст. ложки
  • яйца — 3 Штуки
  • майонеза — 1 Стакан
  • семян сельдерея — 1/2 Чайных ложки
  • горчицы — 1 Чайная ложка
  • воды — 2 Ст. ложки (горячей)
  • сельдере — 3/4 Чашки
  • красный болгарский перец — 1 Штука (нарезанный )
  • луковица — 1 Штука (нарезанный )
  • корнишонов — 10 Штук (нарезанных)
  • лука — 3 Штуки (нарезанных)
  • петрушки — 2 Ст. ложки
  • паприки — 1 Чайная ложка

Количество порций: 10-12

Оценить рецепт Картофельный салат с сельдереем и корнишонами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
рецепты русские

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
приготовление индейки рецепты