мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Сливочный суп с грибами

Сливочный суп с грибами



Добавил:  
10.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Без особых усилий вы приготовите суп, который покорит вас и ваших гостей. Немного ингредиентов, довольно прост в приготовлении. Он займет достойное место в вашей кулинарной книге.

Описание приготовления:

Мясо отвариваем, затем вытаскиваем, снимаем с костей и откладываем. Обжариваем лук, грибы, вливаем бульон от курицы, добавляем специи и в конце - мяско. Готовый сливочный суп с грибами посыпьте порубленной зеленью укропа или петрушки. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Куриные бедра — 4 Штуки
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Шампиньоны — 300 Грамм
  • Сухой тимьян — 0,5 Чайных ложки
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Сливки — 1 Стакан
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Сливочный суп с грибами "

Сливочный суп с грибами   - фото шаг 1
Приготовьте все необходимые ингредиенты.
Сливочный суп с грибами   - фото шаг 2
Отварите куриное мясо в полутора литрах воды. Во время варки добавьте лавровый лист и щепотку соли. Готовое мясо освободите от костей и кожи, порежьте на куски. Бульон процедите.
Сливочный суп с грибами   - фото шаг 3
В чистую кастрюлю положите мелко порезанный лук и столовую ложку масла. Обжарьте на среднем огне 4-5 минут.
Сливочный суп с грибами   - фото шаг 4
Затем добавьте тимьян и грибы, порезанные пластинками. Обжаривайте 5-7 минут, затем добавьте муку и жарьте еще минуту. Влейте бульон и доведите до кипения. Варите 10 минут.
Сливочный суп с грибами   - фото шаг 5
Затем добавьте в кастрюлю мясо и сливки, снова доведите до кипения и отставьте с огня.

Оценить рецепт Сливочный суп с грибами :

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров.
лазанья в духовке

Тысячи кулинарных рецептов в одном месте. Вы сможете найти то, что вам нужно!
заготовки нектарины