мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Скумбрия в фольге



Добавил:  
10.04.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если Вы любите рыбу, но не выносите запаха, который обязательно присутствует при ее жарке - то этот рецепт для Вас! Это блюдо очень легко приготовить в домашних условиях даже новичкам в кулинарии.

Описание приготовления:

У нас дома скумбрия - самая любимая рыба. Муж готов ее есть и утром, и днем, и вечером в любом виде (я не преувеличиваю, это действительно так). Этот рецепт приготовления скумбрии - самый быстрый. Это блюдо в домашних условиях приготовить очень легко даже начинающим хозяйкам. Надеюсь, что мой рецепт приготовления скумбрии в фольге выручит вас не один раз и будет одним из ваших любимых рецептов! Удачи!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Ингредиенты:

  • Скумбрия свежемороженая  — 900-1000 Грамм ( 3 небольшие рыбки)
  • зелень укропа, петрушки — 100 Грамм
  • лимон — 1 Штука
  • помидор — 1 Штука
  • соль — 1 Чайная ложка
  • перец молотый  — 1 Щепотка
  • растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Лук репчатый — 1 Штука

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Скумбрия в фольге"

Скумбрия в фольге - фото шаг 1
Скумбрию почистить, помыть и слегка обсушить. Натереть смесью соли и перца.
Скумбрия в фольге - фото шаг 2
Зелень вымыть, мелко порезать и слегка помять.
Скумбрия в фольге - фото шаг 3
Лук, помидор и лимон порезать кольцами или полукольцами - кому как больше нравится.
Скумбрия в фольге - фото шаг 4
На спинке скумбрии сделайте неглубокие разрезы и вставьте кольца лука, помидора и лимона. Зеленью наполните брюшко рыбы.
Скумбрия в фольге - фото шаг 5
Лист фольги смажьте небольшим количеством растительного масла, выложите на него рыбу и плотно заверните.
Скумбрия в фольге - фото шаг 6
Ставим противень с рыбой в нагретую до 180 градусов духовку минут на 35-40. Чтобы получить приятную золотистую корочку - минут за 5-10 до конца готовки раскройте верхний слой фольги. Когда рыбка подрумянится - доставайте блюдо из духовки и наслаждайтесь вкусным и нежным деликатесом!

Оценить рецепт Скумбрия в фольге:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 35

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ирина 09.06.2013 11:56 «Ответить

Спасибо за рецепт. Рыба получилась изумительно вкусная, в зелень добавила лимонный сок, очень пикантный вкус и нежное мясо рыбки, просто готовить, такое блюдо и праздничный стол хорошо украсит.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
рецепт куриных ножек

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
кулинарные сайты с фотографиями рецептов