мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Скумбрия с овощами в фольге



Добавил:  
15.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Фаршированная рыба - это не только полезно, но и очень вкусно. Предлагаю на заметку отличный рецепт приготовления скумбрии с овощами в фольге - аппетитное и доступное блюдо.

Описание приготовления:

Это классический рецепт скумбрии с овощами в фольге, который при желании можно дополнить картофелем, помидорами, перцем или кабачками - любыми овощами по вкусу. Разнообразить вкус блюда также можно с помощью различных специй для рыбы.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год / День влюбленных
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Скумбрия
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Ингредиенты:

  • Скумбрия — 1-2 Штук
  • Луковица — 1-2 Штук
  • Морковь — 1 Штука
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Зелень — 20 Грамм
  • Растительное масло — 1-2 Ст. ложек

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Скумбрия с овощами в фольге"

Скумбрия с овощами в фольге - фото шаг 1
1. Рыбу необходимо вымыть и очистить от внутренностей и плавников. При желании можно удалить также голову.
Скумбрия с овощами в фольге - фото шаг 2
2. Луковицу и морковь очистить, нарезать. На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла и отправить туда овощи. Обжарить около 3 минут и снять с огня.
Скумбрия с овощами в фольге - фото шаг 3
3. Свежую зелень вымыть, просушить и измельчить. Соединить с обжаренными овощами. При желании посолить и поперчить немного. Рецепт приготовления скумбрии с овощами в фольге можно дополнить помидорами для сочности.
Скумбрия с овощами в фольге - фото шаг 4
4. Обсушенную рыбку нафаршировать овощами с зеленью.
Скумбрия с овощами в фольге - фото шаг 5
5. Форму для запекания или противень застелить фольгой. Слегка смазать ее растительным маслом и выложить туда рыбку. Аккуратно завернуть края, чтобы конвертик из фольги был плотно закрыт. Отправить рыбку в хорошо разогретую духовку на 35-45 минут, в зависимости от размера скумбрии.
Скумбрия с овощами в фольге - фото шаг 6
6. За 5 минут до готовности фольгу можно аккуратно развернуть и зажарить рыбку до аппетитной корочки. Когда скумбрия с овощами в фольге в домашних условиях готова, ее можно подавать к столу с овощами или гарниром.

Оценить рецепт Скумбрия с овощами в фольге:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 30

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
рецепт настойки из вишни

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
как приготовить торт пьяная вишня