мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Скумбрия / Скумбрия фаршированная, запеченная в фольге

Скумбрия фаршированная, запеченная в фольге



Добавил:  
27.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Пикантная рыбка с овощами - что может быть лучше на ужин? По рецепту скумбрии в фольге в духовке вы сможете приготовить ее на радость своим близким уже сейчас!

Описание приготовления:

Скумбрия не только вкусная рыба, но и полезная - в ней много витаминов группы Б, к тому же - в ней мало костей. Так что запекать ее довольно таки выгодно, рыбка жирненькая, сильно сухой не будет. Для приготовления скумбрии фаршированной, запеченной в фольге возьмите средние тушки, лучше свежие, можно и замороженные. Блюдо идеально в пост на праздники, только не забудьте сливочное масло заменить на растительное.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Рождество
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия
Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком

Ингредиенты:

  • Скумбрия — 2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук — 2 Штуки
  • Лавровый лист — 5-6 Штук
  • Зеленый лук — 2-3 Штук
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Специи — - По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Скумбрия фаршированная, запеченная в фольге"

Скумбрия фаршированная, запеченная в фольге - фото шаг 1
Рыбку помойте, почистите от чешуи слегка.
Скумбрия фаршированная, запеченная в фольге - фото шаг 2
Отрежьте головы, выпотрошите, хорошенько посолите и оставьте на час.
Скумбрия фаршированная, запеченная в фольге - фото шаг 3
Тем временем, морковь и лук порежьте и обжарьте в масле до золотистого цвета.
Скумбрия фаршированная, запеченная в фольге - фото шаг 4
Выложите в мисочку, добавьте лаврушку и чеснок, можно его порезать.
Скумбрия фаршированная, запеченная в фольге - фото шаг 5
На фольгу выкладываем рыбку.
Скумбрия фаршированная, запеченная в фольге - фото шаг 6
Наполняем ее зажаркой.
Скумбрия фаршированная, запеченная в фольге - фото шаг 7
Заворачиваем так, чтобы концы рыбы не касались.
Скумбрия фаршированная, запеченная в фольге - фото шаг 8
Готовую скумбрию фаршированную, запеченную в фольге можно подать с рисом или овощами, а также можете отварить картофель. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Скумбрия фаршированная, запеченная в фольге:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 28

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Светлана 13.02.2015 14:09 «Ответить

Сколько времени выпекать и при какой температуре?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Сара Коннор 05.06.2016 15:48 «Ответить

Не написано сколько времени запекать и при какой температуре?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Martina 06.06.2016 13:50 «Ответить

Запекайте при 180 С 30 минут.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарное путешествие вместе с Повар.Ру - большое количество рецептов мировой кухни.
плов в казане рецепт

Пробуем себя в роли домашнего сушиста - Повар.ру знает все секреты кулинарного кунфу.
хычин