Главная / Рецепты / Овощи / Шпинат / Шпинат с тофу и рисом

Шпинат с тофу и рисом

Добавил:

28.01.2011

Оценка рецепта: 0.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 50 мин.

Рецепт приготовления азиатского блюда из шпината, тофу, лука и коричневого риса.

Описание приготовления:
В большой кастрюле нагреть масло на среднем огне. Добавить лук и чеснок. Готовить, помешивая, пока лук не станет мягким, от 5 до 7 минут. Добавить гарам масалу, готовить, помешивая, до появления аромата, примерно 1 минуту.

Добавить бульон, довести до кипения. В несколько заходов заполнить сковороду шпинатом. Жарить, добавляя больше шпината, как только появляется место, от 2 до 3 минут. Приправить солью и перцем.

Уменьшить огонь до низкого, кипятить на медленном огне до мягкости шпината, пока большая часть жидкости не испарится, около 30 минут. Снять с огня и осторожно перемешать с тофу и йогуртом. Подавать с коричневым рисом.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Шпинат
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Азиатская, Восточная кухни / Тайская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

оливкового масла — 2 Ст. ложка
луковица — 1 Штук
чеснока — 4 Зубчик
гарам масала — 1 1/2 Чайная ложка
овощного бульона — 600 Миллилитр
шпината — 1200 Грамм
соль и молотый перец — - По вкусу
тофу — 500 Грамм
тофу — 500 Грамм (высушенного и нарезанного мелкими кубиками)
греческого йогурта — 1/2 Чашка

Количество порций: 4

Оценить рецепт Шпинат с тофу и рисом:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Если хотите попробовать какой вкусный этот кулинарный шедевр, следуйте пошаговому описанию с фото и узнаете, как приготовить Шпинат с тофу и рисом. Как видите, рецепт приготовления достаточно простой и вы с лёгкостью сделаете это неповторимое блюдо в домашних условиях. Классический состав продуктов всегда можно корректировать под себя. После воплощения представленной идеи, обязательно поделитесь своим отзывом с автором и оцените данный рецепт! Шпинат с тофу и рисом – уникальный способ внести домашний уют в вашу повседневную жизнь. Порадуйте своих близких и докажите, что для вас кулинария – одно из самых любимых занятий!