мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Шпинат / Шпинат с тофу и рисом

Шпинат с тофу и рисом



Добавил:  
28.01.2011
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Рецепт приготовления азиатского блюда из шпината, тофу, лука и коричневого риса.

Описание приготовления:

В большой кастрюле нагреть масло на среднем огне. Добавить лук и чеснок. Готовить, помешивая, пока лук не станет мягким, от 5 до 7 минут. Добавить гарам масалу, готовить, помешивая, до появления аромата, примерно 1 минуту.

Добавить бульон, довести до кипения. В несколько заходов заполнить сковороду шпинатом. Жарить, добавляя больше шпината, как только появляется место, от 2 до 3 минут. Приправить солью и перцем.

Уменьшить огонь до низкого, кипятить на медленном огне до мягкости шпината, пока большая часть жидкости не испарится, около 30 минут. Снять с огня и осторожно перемешать с тофу и йогуртом. Подавать с коричневым рисом.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Шпинат
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Тайская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • оливкового масла  — 2 Ст. ложки
  • луковица — 1 Штука
  • чеснока — 4 Зубчика
  • гарам масала — 1 1/2 Чайных ложки
  • овощного бульона — 600 Миллилитров
  • шпината  — 1200 Грамм
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • тофу — 500 Грамм
  • тофу — 500 Грамм (высушенного и нарезанного мелкими кубиками)
  • греческого йогурта — 1/2 Чашки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Шпинат с тофу и рисом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
классический греческий салат рецепт

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
рафаэлло