мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Мука / Шоколад / Шоколадный торт Черный лес

Шоколадный торт Черный лес



Добавил:  
23.05.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления шоколадного торта с кофе, яблочным пюре и шоколадной глазурью.

Описание приготовления:

Кофе и шоколад придают этому торту восхитительный аромат.


Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Торты / Десерты
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • пахты — 1 Стакан
  • кофе — 1 Чашка
  • яйца — 2 Штуки
  • яблочного пюре — 1/2 Чашки
  • ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
  • муки — 1 3/4 Чашки
  • сахара — 2 Стакана
  • какао-порошка — 3/4 Чашки
  • соды  — 2 Чайных ложки
  • разрыхлителя — 1 Чайная ложка
  • соли — 1/2 Чайных ложки
  • Для глазури:полусладкого шоколада — 270 Грамм
  • сливок — 1 Чашка

Количество порций: 12

Как приготовить "Шоколадный торт Черный лес"

Шоколадный торт Черный лес - фото шаг 1
1. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. Смазать форму для торта маслом и слегка посыпать мукой. Смешать вместе в большой миске муку, сахар, какао-порошок, пищевую соду, разрыхлитель и соль. Отложить в сторону.
Шоколадный торт Черный лес - фото шаг 2
2. В отдельной средней миске взбить вместе яйца и яблочное пюре, затем добавить холодный кофе, ванилин и сливки.
Шоколадный торт Черный лес - фото шаг 3
3. Постепенно добавить яичную смесь в мучную смесь, перемешать до получения однородной консистенции. Вылить тесто для шоколадного торта в подготовленную форму. Запекать торт в течение 45-60 минут до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр торта, не будет выходить чистой. Дать готовому торту остыть в форме, затем извлечь из формы и дать остыть полностью.
Шоколадный торт Черный лес - фото шаг 4
4. Пока торт остывает, приготовить шоколадную глазурь. Растопить шоколад на водяной бане. В кастрюльке довести сливки до небольшого кипения и сразу же влить в шоколад. Перемешивать венчиком, пока шоколад полностью не расплавится.
Шоколадный торт Черный лес - фото шаг 5
5. Дать глазури немного остыть и залить ею торт. Охладить торт перед подачей на стол.

Оценить рецепт Шоколадный торт Черный лес:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Appolinariya 28.11.2013 14:43 «Ответить

Вкусный тортик получился, правдв добавляла не яблочное, а персиковое пюре.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Анна 26.09.2014 21:46 «Ответить

Спасибо! Вкусный торт! Мой первый торт и получился отлично! По вкусу напомнил пирожное Картошка :-) Правда, чуток не пропекся внутри - видимо, слишком глубокую форму взяла. Домашние подумали, что это пропитка ;-) Сверху посыпала измельченным грецким орехом и цедрой апельсина - получилось и красиво и вкусно! Еще раз спасибо за рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
цукини рецепт

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
ананас рецепты