мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Шоколад / Шоколадный пирог с орехами

Шоколадный пирог с орехами



Добавил:  
08.07.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Рецепт приготовления шоколадного пирога с какао, ванилью и кремом из сыра Маскарпоне, сливок, шоколадной пасты Нутелла и фундука.

Описание приготовления:

Этот восхитительный шоколадный пирог со сливочно-ореховой начинкой просто создан для праздничного стола.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука и тесто / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Торты
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • муки — 2 Стакана
  • какао — 1/2 Чашки
  • соды — 1 Чайная ложка
  • соли — 1/2 Чайных ложки
  • палочка сливочного масла  — 1 Штука
  • сахарного песка — 1 Стакан
  • светло-коричневого сахара — 1 Чашка
  • яйца — 2 Штуки
  • ванильного экстракта — 2 Чайных ложки
  • воды — 1 Стакан (теплой)
  • пахты — 1/2 Стакана
  • Для крема:сыра Маскарпоне — 240 Грамм
  • Сахарной пудры — 3/4 Стакана
  • ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
  • жирных сливок — 1 Чашка
  • пасты Нутелла2 — 2,5 Чашки
  • фундука — 1 Чашка

Количество порций: 10

Как приготовить "Шоколадный пирог с орехами"

Шоколадный пирог с орехами - фото шаг 1
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Просеять вместе муку, какао-порошок, соду и соль в миску.
Шоколадный пирог с орехами - фото шаг 2
2. В другой миске электрическим миксером на средней скорости взбить масло и сахар, около 2 до 3 минут. Добавить яйца и ванильный экстракт и взбивать до однородности.
Шоколадный пирог с орехами - фото шаг 3
3. Добавить смесь муки в 3 захода, чередуя с водой и пахтой и взбивая на маленькой скорости. Затем взбить на высокой скорости примерно 30 секунд.
Шоколадный пирог с орехами - фото шаг 4
4. Разделить тесто равномерно в 2 формы для пирога, смазанные маслом и посыпанные мукой. Запекать около 30 минут.
Шоколадный пирог с орехами - фото шаг 5
5. Чтобы сделать крем, взбить вместе сыр Маскарпоне, сахар, ванильный экстракт и сливки миксером. Добавить 1 чашку шоколадной пасты Нутелла и хорошо перемешать.
Шоколадный пирог с орехами - фото шаг 6
6. В микроволновой печи растопить оставшиеся 1 1/2 чашки Нутеллы (для внутреннего слоя) в течение 30 секунд. Равномерно смазать ею один корж и поставить в морозильник для 5 до 10 минут.
Шоколадный пирог с орехами - фото шаг 7
7. После того, как шоколадная паста застынет, выложить сверху слой сливочно-шоколадного крема и равномерно распределить шпателем.
Шоколадный пирог с орехами - фото шаг 8
8. Накрыть сверху вторым коржом и смазать сверху и по бокам сливочно-шоколадным кремом. Разровнять крем.
Шоколадный пирог с орехами - фото шаг 9
9. Посыпать сверху нарезанным фундуком. Охладить пирог, нарезать на куски и подавать.

Оценить рецепт Шоколадный пирог с орехами:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 6

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
рецепты камбалы

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
итальянская пицца рецепт с фото