мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Мука / Пышное тесто для пиццы

Пышное тесто для пиццы



Добавил:  
04.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Любите итальянскую кухню? Тогда почему бы не узнать, как приготовить пышное тесто для пиццы? - Вы узнаете, что гораздо дешевле готовить самому, да и гораздо вкуснее результат получится, обещаю!

Описание приготовления:

Хорошо помню, что в свое время меня этот рецепт приготовления пышного теста для пиццы поразил, - кто бы мог подумать, что в тесто для пиццы можно добавлять картошку? Но вы знаете, я попробовала чисто из интереса, и результат меня очень порадовал и приятно удивил! :) Так что не раздумывайте долго, такой простой рецепт пышного теста для пиццы вам точно понравится, как минимум - своим интересным вкусом. Удачи!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Картофель — 3 Штуки
  • Мука — 2 Стакана
  • Дрожжи — 20 Грамм
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Пышное тесто для пиццы"

Пышное тесто для пиццы - фото шаг 1
1. Подготовим ингредиенты. Картофель моем, чистим и отвариваем. Муку просеиваем.
Пышное тесто для пиццы - фото шаг 2
2. Сахар смешаем с дрожжами, и оставим в теплом месте на 10-15 минут.
Пышное тесто для пиццы - фото шаг 3
3. Картофельный отвар выливаем в мисочку, а саму картошку перетираем в пюре.
Пышное тесто для пиццы - фото шаг 4
4. Отвар, как чуть остынет, добавим к дрожжам, и смешаем. Потом добавим пюре, и тоже смешаем.
Пышное тесто для пиццы - фото шаг 5
5. В тесто добавим еще пару ложек муки, вымешаем до однородности. Комочков быть не должно!
Пышное тесто для пиццы - фото шаг 6
6. Теперь ждем полчаса, чтобы данное тесто поднялось, а потом уже всыпаем остаток муки. Постепенно и маленькими порциями нужно это делать.
Пышное тесто для пиццы - фото шаг 7
7. Перемешаем тщательно, и оставим в теплом месте, накрыв полотенцем. Когда поднимется, можно приступать к дальнейшей готовке пиццы!

Оценить рецепт Пышное тесто для пиццы:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 8

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи рецептов фаршированных овощей и мяса - готовим вкусно с Povar.ru
мусака рецепт

Тысячи качественных фотографий готовых блюд, а так же рецепты с фото инструкциями по приготовлению.
выпечка хлеба в домашних условиях в духовке