мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шоколадные оладьи



Обновлен:  
13.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 55 мин

Шоколадные оладьи - очень красивое, вкусное и оригинально блюдо-десерт на завтрак. Этот рецепт очень хорошо подойдет тем, кто любит экспериментировать и тем, кто любит шоколад.

Описание приготовления:

Лучше всего шоколадные оладьи жарить на тефлоновом покрытии, чтобы использовать как можно меньше масла. Но жалеть его не стоит, тем более если того требует сковородка, чтоб они не обугливались.

Шоколадные оладьи лучше всего подавать с кофе, какао или горячим шоколадом. Для красоты и вкуса можно добавить сливки.

Желаю приятного аппетита!


Назначение: На завтрак / Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука и тесто / Какао
Блюдо: Выпечка / Оладьи
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кефир — 400 Миллилитров
  • Мука — 300 Грамм
  • Сахар — 60 Грамм
  • Какао — 40 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сода — 2 Грамма
  • Лимонный сок — 5 Миллилитров
  • Растительное масло — - По вкусу

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Шоколадные оладьи"

Шоколадные оладьи - фото шаг 1
В глубокой миске сначала смешиваем лимонный сок, яйцо, сахар. Далее добавляем другие ингредиенты - муку, соду, какао и кефир. Все смешиваем до однородной массы. Для этого лучше всего использовать блендер или миксер.
Шоколадные оладьи - фото шаг 2
Смесь должна получиться довольно густой. Однако она не может долго стоять, поэтому сразу же приступаем к жарке оладий.
Шоколадные оладьи - фото шаг 3
Сковородку нужно хорошенько разогреть, добавить на нее масло. Жарить оладьи нужно на сильном огне, быстро, обжаривая с двух сторон. В процессе жарки оладьи должны подниматься и слегка разрастаться и становиться пышными. Такими они должны остаться даже после того, как остынут.

Оценить рецепт Шоколадные оладьи:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 101

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

ирина 11.05.2013 20:08 «Ответить

у меня всё пол :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: училось вроде вкусно

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
CheSShiR 21.12.2013 19:10 «Ответить

Спасибо за отличную идею - обычные оладьи уже приелись, а эти попробовала приготовить сразу, как попался на глаза рецепт. Единственное, что вызвало затруднение в процессе - это "граммово-миллилитровые" единицы изменения, при переводе в привычные "стаканы-ложки" было много эксперимента. В любом случае, "загорелые" оладьи пошли на "ура"!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
новые рецепты салатов с фото

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
из картошки блюда рецепты