Шоколадные оладьи на молоке
Шоколадные оладьи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Шоколадные оладьи - очень красивое, вкусное и оригинально блюдо-десерт на завтрак. Этот рецепт очень хорошо подойдет тем, кто любит экспериментировать и тем, кто любит шоколад.
Описание приготовления:
Лучше всего шоколадные оладьи жарить на тефлоновом покрытии, чтобы использовать как можно меньше масла. Но жалеть его не стоит, тем более если того требует сковородка, чтоб они не обугливались.Шоколадные оладьи лучше всего подавать с кофе, какао или горячим шоколадом. Для красоты и вкуса можно добавить сливки.
Желаю приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Кефир 400 мл
- Мука 300 грамм
- Сахар 60 грамм
- Какао 40 грамм
- Яйцо 1 штука
- Сода 2 грамма
- Лимонный сок 5 мл
- Растительное масло - по вкусу
Количество порций
5
Калорийность
202 ккал
Калорийность
7 г
Белки
5 г
Жиры
33 г
Углеводы
Как приготовить "Шоколадные оладьи"
В глубокой миске сначала смешиваем лимонный сок, яйцо, сахар. Далее добавляем другие ингредиенты - муку, соду, какао и кефир. Все смешиваем до однородной массы. Для этого лучше всего использовать блендер или миксер.
Смесь должна получиться довольно густой. Однако она не может долго стоять, поэтому сразу же приступаем к жарке оладий.
Сковородку нужно хорошенько разогреть, добавить на нее масло. Жарить оладьи нужно на сильном огне, быстро, обжаривая с двух сторон. В процессе жарки оладьи должны подниматься и слегка разрастаться и становиться пышными. Такими они должны остаться даже после того, как остынут.
Оценить рецепт Шоколадные оладьи
4.7
104
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
CheSShiR 
21.12.2013 19:10
Спасибо за отличную идею - обычные оладьи уже приелись, а эти попробовала приготовить сразу, как попался на глаза рецепт. Единственное, что вызвало затруднение в процессе - это "граммово-миллилитровые" единицы изменения, при переводе в привычные "стаканы-ложки" было много эксперимента. В любом случае, "загорелые" оладьи пошли на "ура"!
Оладьи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов