мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Шоколад / Шоколадные капкейки

Шоколадные капкейки



Обновлен:  
30.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления шоколадных капкейков к 14 февраля.

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 170 градусов. Приготовить 12 бумажных вкладышей для капкейков. В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль, отложить в сторону.

Миксером взбить какао и 3 столовые ложки горячей воды до консистенции густой пасты. Добавить сливочное масло, сметану, яйцо и яичный белок. Добавить смесь муки и смешать до получения однородной массы.
Вылить тесто в бумажные вкладыши. Выпекать около 20 минут. дать полностью остыть на решетке.

Миксером взбить сливочный сыр и сахарную пудру. Используя шпатель или нож, украсить капкейки сливочной массой. Украсить конфетами по желанию и подавать.


Назначение: На праздничный стол / День влюбленных
Основной ингредиент: Шоколад
Блюдо: Выпечка / Десерты / Капкейк
География кухни: Английская

Ингредиенты:

  • муки  — 3/4 Стакана
  • сахара  — 3/4 Чашки
  • разрыхлителя  — 1 Чайная ложка
  • соды  — 1/2 Чайных ложки
  • соли  — 1/4 Чайных ложки
  • несладкого какао — 6 Ст. ложек
  • сливочного масла — 3 Ст. ложки
  • сметаны  — 6 Ст. ложек
  • яйцо  — 1 Штука
  • яичный белок  — 1 Штука
  • сливочного сыра — 90 Грамм
  • сахарной пудры — 1 Стакан

Количество порций: 12

Оценить рецепт Шоколадные капкейки:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 18

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
блюда из фруктов

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
рецепты сыр с плесенью