мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Щавель на зиму




Приготовил:  
26.06.2015
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хочу поделится с вами простым способом заготовки щавеля на зиму. Щавель хорошо сохраняется в стеклянных банках, затем его можно использовать, например, для приготовления зеленого борща.

Описание приготовления:

Заготовить щавель на зиму в домашних условиях очень просто. Тщательно перебираем и промываем щавель. Крупно нарезаем листочки щавеля и бросаем в кипящую воду, как только он поменяет цвет, убавляем огонь и снимаем образовавшуюся пену. Сразу же раскладываем щавель по стерилизованным баночкам. Храним продукт в холодильнике или прохладной кладовой. Удачи!


Основной ингредиент: Щавель / Зелень
Блюдо: Заготовки
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Щавель — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Щавель на зиму"

Щавель на зиму - фото шаг 1
Тщательно перебираем щавель, удяляя поврежденные листочки. Затем промываем под холодной водой.
Щавель на зиму - фото шаг 2
Крупно нарезаем листочки.
Щавель на зиму - фото шаг 3
Кипятим в кастрюле 2-3 литра воды и бросаем в нее щавель.
Щавель на зиму - фото шаг 4
Щавель изменил свой цвет, сразу же убавляем огонь до минимума. Шумовкой снимаем пену.
Щавель на зиму - фото шаг 5
Складываем щавель в стерилизованные баночки, влив немного жидкости, в которой он варился. Закрываем банки крышками и ждем пока он остынет. Щавель следует хранить либо в холодильнике, либо в прохладном и темном месте.

Оценить рецепт Щавель на зиму:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
торт пьяная вишня

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
запеканка из фарша