мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шашлык из лосося



Обновлен:  
22.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Приготовить шашлык из лосося - проще простого, зато эффект потрясающий. Вкусно! Нежная рыба просто тает во рту. Испортить шашлык из лосося практически невозможно, если только сжечь. Смело готовьте!



Описание приготовления:

Как приготовить шашлык из лосося, чтоб он был не только вкусным, но и запоминающимся, я придумала осенью, в сезон гранатов. Результат получился превосходным, а блюдо красивым. Конечно, если вы можете, то берите не 100 миллилитров сока, а больше. Шашлык из лосося в любом случае будет очень вкусным. Обычно я готовлю два разных маринада, добавляю еще такие специи, как имбирь, базилик или беру вместо лимона лайм. Экспериментируйте. Успехов и приятного аппетита!



Назначение: На ужин / На природу
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Лосось — 1 Килограмм
  • Лимон — 2 Штуки
  • Перец, соль — По вкусу
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки
  • Гранатовый сок — 100-150  Миллилитров
  • Лук — 1-2 Штук (по желанию)
  • Помидор — 3-4 Штук (по желанию)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Шашлык из лосося"

Шашлык из лосося - фото шаг 1
Лосось порезать на порционные куски.
Шашлык из лосося - фото шаг 2
Уложить рыбу в миску, посолить, поперчить.
Шашлык из лосося - фото шаг 3
Залить рыбу гранатовым соком, один лимон порезать дольками, а с другого выжать сок. Добавить масло и специи. Все хорошо перемешать и мариновать 2 часа.
Шашлык из лосося - фото шаг 4
Уложите на решетку рыбу, лук и помидоры, порезанные кольцами. Жарьте на углях до готовности примерно 10-12 минут.
Шашлык из лосося - фото шаг 5
Подать с зернами граната! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шашлык из лосося:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Любите итальянскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты итальянской пиццы, пасты и соусов на любой вкус.
детские завтраки рецепты с фото

Любите японскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты азиатских шедевров - суши, сушими и многое другое.
рецепты спаржи