Яйца взбиваем с молоком и половиной сахара.
Батон нарезаем кусочками потоньше, обмакиваем в яично-молочную смесь, чтобы хорошо пропитались.
Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем кусочки батона, как на фото, чтоб получилось как бы дно и бортики.
Засыпаем оставшимся сахаром и корицей.
Выкладываем кусочки яблок. Сливочное масло режем кубиками и пересыпаем с яблоками.
Теперь из оставшегося батона делаем верхний слой, "крышку" для шарлотки. Запекаем 40 минут в разогретой духовке. Готово!
Маргарита
07.10.2026 22:12
Как раз это самая настоящая шарлотка. Её пекла еще моя прабабушка.. В царской России ее пекли именно из белых сухарей. А то что сейчас пекут , это просто пирог с яблоками. Называется "Гости на пороге". Рецепт появился и распространился в начале 80-ых..
Галина
30.05.2020 09:50
Вообще-то это классический вариант шарлотки, а не "шарлотка для ленивых", как вы пишите.