мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Шампиньоны / Шампиньоны на шпажках

Шампиньоны на шпажках



Добавил:  
02.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Шампиньоны на шпажках всегда делает мой брат заодно с шашлыком. Каких только вариантов я не пробовала, но самый интересный по-моему этот. Даю вам рецепт, который заинтересовал меня, попробуйте!

Описание приготовления:

Шампиньоны на шпажках - пикантная оригинальная закуска, которая подается к мясу и овощам. Если жарить шампиньоны на шампурах на природе, то тогда их не разрезайте, а нанизывайте целыми. Маринад можно делать и не таким сложным. Я всегда что ни будь добавляю или наоборот убираю. Этот вариант шампиньонов на шпажках острый, детям он никак не подойдет. Зато взрослые будут в восторге.


Назначение: На природу
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Закуски / Блюда на шпажках
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 600 Грамм
  • Оливкового масла — 1\4 Чашек
  • Лимонного сока — 1\4 Чашек
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Перец — 1\4 Чайных ложек
  • Острый перец — 1\4 Чайных ложек
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Уксус бальзамический — 1 Ст. ложка
  • Петрушка — 1 Ст. ложка

Количество порций: 6

Как приготовить "Шампиньоны на шпажках"

Шампиньоны на шпажках - фото шаг 1
Шпажки опустить в воду на 15 минут.
Шампиньоны на шпажках - фото шаг 2
Грибы помыть, обсушить, порезать пополам.
Шампиньоны на шпажках - фото шаг 3
В блендер положить все ингредиенты, кроме грибов и приготовить маринад.
Шампиньоны на шпажках - фото шаг 4
Грибы сложить в пакет и залить полученным маринадом.
Шампиньоны на шпажках - фото шаг 5
Пакет хорошо встряхнуть и дать грибам промариноваться 30 минут.
Шампиньоны на шпажках - фото шаг 6
Грибы нанизать на шпажки и обжарить на гриле с двух сторон примерно по 3 минуты.
Шампиньоны на шпажках - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шампиньоны на шпажках:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
видео рецепты мясных котлет от шеф поваров

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
стромболи рецепт салата