мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Севиче из лосося



Добавил:  
03.07.2016
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Если вы любите свежую рыбу, то вам стоит непременно узнать как приготовить севиче из лосося. Это лёгкое блюдо из нежной маринованной рыбы с авокадо. Полезное и вкусное лакомство для перекуса.

Описание приготовления:

Состав севиче может меняться по вашему усмотрению. Например, к рыбе и авокадо очень вкусно добавлять красный сладкий перец и кусочки спелого манго.
Также можно добавлять по вкусу сушёные травы: базилик, розмарин и другие. П для пряности по желанию можно посыпать рыбу щепоткой сушёного молотого имбиря.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Салаты / Закуски
География кухни: Аргентинская / Бразильская

Ингредиенты:

  • Лосось свежий — 150 Грамм
  • Лимон — 0,5 Штуки
  • Авокадо — 1 Штука
  • Руккола — 1 Пучок
  • Перец горошек  — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Севиче из лосося"

Севиче из лосося - фото шаг 1
Лосося промойте и аккуратно высушите бумажным полотенцем. Возьмите тонкий острый нож. Рыбу нужно разрезать на небольшие квадратики со стороной не более двух сантиметров. Выжмите сок из половинки лимона и добавьте его к рыбе. Оставьте лосося мариноваться.
Севиче из лосося - фото шаг 2
Пока рыба маринуется, займитесь приготовлением ароматной приправы. К данному блюду отлично подходит смесь перцев: чёрный, белый и розовый. Растолките горошки перца в специальной ступке.
Севиче из лосося - фото шаг 3
Теперь пришло время нарезать авокадо. Разрежьте его вдоль на две части и удалите косточку. Затем очистите его от кожицы и некрупно нарежьте. Зубчики чеснока пропустите через чеснокодавку и добавьте к авокадо.
Севиче из лосося - фото шаг 4
Чтобы собрать блюдо, возьмите плоскую тарелку и выложите слой авокадо. Наверх выложите рыбу. Лимонным соком, оставшимся от рыбы, полейте её сверху и посыпьте перцем. Сверху на блюдо положите листы рукколы или другой зелени.

Оценить рецепт Севиче из лосося:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Виталий Радионов 05.07.2016 11:15 «Ответить

Ju Lia, в ингридиентах нет упоминания о чесноке, а в "Как приготовить" есть. Где ошибка? если он нужен то сколько? Спасибо.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание кулинарных рецептов на любой случай и по любому поводу.
курица на шпажках в духовке рецепт с фото

Приготовление еды по простым фото-рецептам сайта Povar.ru
как готовить мясо по французски в духовке с картошкой