мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Севиче с мятой и грейпфрутом



Добавил:  
26.10.2010
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Севиче – это блюдо из рыбы или морепродуктов. Родиной севиче считается Перу. Подается как закуска. Попробуйте приготовить севиче с сочным грейпфрутом и ароматной мятой.

Описание приготовления:

Срежьте кожуру с грейпфрута и удалите сердцевину. Соберите сок в миску.
Добавить лук, чили, мяту, сок лайма, соль и морских гребешков. Аккуратно перемешать.
Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 2 часа, но не более, иначе рыба станет жесткой.
Слейте жидкость. Разделите на 4 порции.
Украсить мятой и сразу же подавать.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Грейпфрут / Мята
Блюдо: Горячие блюда / Закуски

Ингредиенты:

  • грейпфрут — 1 Штука
  • красный лук, тонко нарезанного — 1/2 Штуки
  • чили, тонко нарезанного — 1/2 Штуки
  • свежей мяты, мелко нарезанной — 1 Стакан
  • свежевыжатого сока лайма (от 2-3 лаймов) — 1/4 Стакана
  • соли — 1 Чайная ложка
  • морских гребешков, нарезанных — 250 Грамм (или желтохвоста)
  • мята для украшения — 1 Часть

Количество порций: 4

Оценить рецепт Севиче с мятой и грейпфрутом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
праздничные бутерброды рецепты с фото

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
рецепт яблочного штруделя