мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Севиче



Приготовил:  
23.05.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Севиче – это изысканное, но вместе с тем простое в приготовлении блюдо. Делается оно из сырых морепродуктов (гребешки, креветки, кальмары, рыба и прочее). Рассказываю, как приготовить севиче.

Описание приготовления:

Это блюдо можно смело отнести к разряду низкокалорийных и диетических. Его подают как салат или закуску. Вы можете смело варьировать наличие овощей или морепродуктов. Допускается вариант с использованием одного вида даров моря. К столу блюдо подается холодным.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Лук / Помидор / Фрукты / Авокадо
Блюдо: Салаты / Закуски
Диета: ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Огурец — 1 Штука
  • Красный лук  — 1 Штука
  • Чили — 2 Штуки
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Авокадо — 1 Штука
  • Кинза — 0,5 Пучка
  • Оливковое масло  — 1/4 Стакана
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Креветки очищенные  — 450 Грамм
  • Лимон — 2 Штуки
  • Лайм  — 2 Штуки
  • Апельсин — 2 Штуки
  • Вода  — 0,5 Литра

Количество порций: 6

Как приготовить "Севиче"

1
В кастрюлю налейте воду, посолите и доведите до кипения, выложите очищенные креветки и сразу выключите воду. Оставьте их на 3 минуты, а затем переложите на разделочную доску.
2
Нарежьте креветки небольшими кусочками и переложите в миску, добавьте соки лимона, апельсина и лайма.
3
Нарежьте небольшими кусочками огурцы, лук и измельчите чили. Добавьте в миску к креветкам и отправьте в холодильник на 60 минут.
4
Вымойте и нарежьте помидоры небольшими кусочками, выложите их в миску к креветкам, добавьте авокадо, нарезанный небольшими кубиками, измельченную кинзу, оливковое масло, щепотку соли.
5
Перемешайте хорошенько все и оставьте при комнатной температуре на полчаса. Если не планируете подавать сразу, то после добавления последних ингредиентов поставьте миску в холодильник.

Оценить рецепт Севиче:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Севиче"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
шашлык из красной рыбы с соевым соусом

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
кулинария пирог со сметаной