мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Сэндвичи со стейком и луком

Сэндвичи со стейком и луком



Добавил:  
04.12.2010
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Рецепт приготовления сэндвичей с говяжьим стейком, красным луком и салатом.


Описание приготовления:

Проколоть стейк вилкой по всей поверхности. Выложить в неглубокую посуду и смазать Вустерширским соусом, приправить солью и перцем. Дать постоять в течение 15 минут. В маленькой миске смешать лук, 4 столовые ложки уксуса и сахара, приправить солью и перцем. Дать настояться в течение 15 минут.

В большой сковороде нагреть 1 столовую ложку масла на среднем огне. Готовить стейк примерно 6 минут. Перевернуть, накрыть крышкой, уменьшить огонь до среднего и продолжать жарить от 6 до 8 минут. Если мясо быстро становится коричневым, уменьшите огонь. Выложить на блюдо и дать постоять в течении 10 минут. Нарезать тонкими ломтиками.

Смешать 2 столовые ложки уксуса и 1 столовую ложку масла в миске, приправить солью и перцем. Добавить листья салата и перемешать. Выложить смесь на ломтики хлеба, положить сверху стейк и лук. Подавать с салатом.


Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Бутерброды
География кухни: Английская

Ингредиенты:

  • говяжий стейк  — 1 Штука (450 гр)
  • Вустерширского соуса — 1 Ст. ложка
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • красный лук — 1 Штука
  • белого винного уксуса — 6 Ст. ложек
  • сахара — 1 Чайная ложка
  • оливкового масла — 2 Ст. ложки
  • красных листьев салата — 300 Грамм
  • пшеничного хлеба — 8 Ломтиков
  • горчицы — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Сэндвичи со стейком и луком:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
рецепты для хлебопечки мулинекс

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
курица гриль