мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Самса с фаршем и картошкой



Добавил:  
24.01.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Очень вкусный и довольно несложный вариант, как приготовить самсу с фаршем и картошкой хочу предложить вам на заметку. Сочная начинка и удивительно хрустящее тесто - просто пальчики оближешь.

Описание приготовления:

Сразу хочу заметить, что использовать в рецепт приготовления самсы с фаршем и картошкой готовое тесто вовсе необязательно, вы вполне можете сделать его дома. Что касается мяса, то тут лучше всего использовать баранину+говядину, например, или постную говядину с небольшим количеством жира.
1. Для приготовления начинки первым делом нужно вымыть мясо, а затем обсушить бумажным полотенцем и пропустить через мясорубку.
2. Чтобы начинка была сочной очищенный лук рекомендую нарезать кубиками.
3. Картофель очистите и нарежьте очень маленькими кубиками.
4. Соедините все ингредиенты вместе, посолите как следует и поперчите. Можете дополнить классический рецепт самсы с фаршем и картошкой любимыми приправами.
5. Раскатайте слоеное тесто и нарежьте квадратиками. Выложите начинку и аккуратно залепите, формируя треугольник.
6. Взбейте желток и смажьте им верх, выложив самсу предварительно на противень.
7. Выпекается самса с фаршем и картошкой в домашних условиях около 35-45 минут до румяной корочки.
Вот такая вкуснятина получается.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Самса
География кухни: Восточная

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное — 1 Килограмм
  • Мясо — 350 Грамм
  • Луковица — 2-3 Штук
  • Картофель — 3 Штуки
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Желток — 1 Штука

Количество порций: 10-15

Оценить рецепт Самса с фаршем и картошкой:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
что приготовить из говядины на ужин рецепты с фото

Повар.ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
плов с тушенкой в мультиварке