мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Ямайка"



Добавил:  
27.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Хотите попробовать новый, невероятно оригинальный, потрясающий салатик? Тогда рекомендую рецепт приготовления салата "Ямайка", - весьма простой, но очень аппетитный.

Описание приготовления:

Этот по-настоящему необычный салат "Ямайка" в домашних условиях удивит гостей и близких. Пробовали ли вы заправку на основе печени? Если вы готовы к экспериментам на кухне, тогда запоминайте рецепт.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 350 Грамм
  • Пекинская капуста — 200 Грамм
  • Масло сливочное — 1 Ст. ложка
  • Сметана — 150 Грамм
  • Горчица — 1-2 Чайных ложек
  • Растительное масло — 2 Чайных ложки
  • Груша — 2-3 Штук
  • Печень — 200 Грамм (куриная)
  • Сок лимона — 1-2 Ст. ложек
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Салат "Ямайка""

Салат "Ямайка" - фото шаг 1
1. Куриное филе вымыть, обсушить немного и нарезать средними кусочками. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда курицу. Жарить на среднем огне до готовности. В рецепт приготовления салата "Ямайка" можно использовать не только соль и перец, но и специи по вкусу.
Салат "Ямайка" - фото шаг 2
2. На отдельной сковороде растопить сливочное масло. Печень вымыть, как следует обсушить и выложить на сковороду. Обжарить ее до готовности, периодически помешивая. Также посолить, поперчить.
Салат "Ямайка" - фото шаг 3
3. А тем временем можно заняться остальными ингредиентами. Пекинскую капусту нужно нарезать средними кусочками, по размеру куриного филе. Выложить на дно тарелки для подачи. Если пекинской капусты нет, приготовить салат "Ямайка" в домашних условиях можно с листьями Айсберга, например.
Салат "Ямайка" - фото шаг 4
4. На листья выложить обжаренные кусочки филе. Вымыть грушу, разрезать пополам и удалить сердцевины. Нарезать небольшими кусочками и отправить на тарелку.
Салат "Ямайка" - фото шаг 5
5. Обжаренную печень немного остудить и выложить в чашу блендера. Добавить сметану и немного сока лимона.
Салат "Ямайка" - фото шаг 6
6. Также отправить немного горчицы. Взбить до однородности. Чтобы соус был более насыщенным можно добавить щепотку перца чили. Вот и весь простой рецепт салата "Ямайка". Осталось только полить соусом все ингредиенты и можно подавать блюдо к столу.

Оценить рецепт Салат "Ямайка":

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Традиционные классические рецепты салатов мировой кухни в одном месте - учимся готовить на Повар.ру
рецепт пасты карбонара с беконом и сливками

Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
линь в духовке