мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат тосканский



Добавил:  
01.12.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Великолепный, знаменитый хлебный салат готовить совсем несложно, и продукты к нему вполне доступны. Вкусный, легкий, с необычным соусом тосканский салат не останется без внимания на праздничном столе.

Описание приготовления:

Рецептов приготовления салата тосканского большое количество. Даже в Тоскане его делают по-разному. Это овощной, легкий и летний салат, но главный ингредиент в нем — это слегка черствый хлеб, пропитанный соками овощей и вкусной заправкой. Ароматный, вкусный и сочный салат заслуживает места на праздничном столе, ведь перед такой вкуснотой очень трудно устоять.
Смотрите, как приготовить салат тосканский.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Помидор / Чеснок / Оливки / Молочные продукты / Сыр / Пармезан / Зелень / Петрушка / Руккола
Блюдо: Салаты
География кухни: Итальянская / Европейская
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
  • Оливки — 6 Штук
  • Хлеб белый сухой — 200 Грамм
  • Пармезан — 20-40 Грамм
  • Руккола — 1 Пучок
  • Красный лук — 1 Штука (1/4 - для заправки)
  • Помидоры — 550 Грамм (150 г - для заправки)
  • Чеснок — 1/2 Зубчика
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Винный уксус — 2 Ст. ложки
  • Петрушка — 1/4 Пучка
  • Соль — 2-3 Щепоток (по вкусу)

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Салат тосканский"

Салат тосканский - фото шаг 1
Сухой хлеб слегка измельчаем в блендере или рвем руками на разные кусочки.
Салат тосканский - фото шаг 2
Затем выкладываем его на противень, застеленный бумагой, и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 5-10 минут.
Салат тосканский - фото шаг 3
В блендере измельчаем мытые помидоры, очищенный лук и чеснок, зелень петрушки.
Салат тосканский - фото шаг 4
Затем добавляем к заправке соль, винный уксус, оливковое масло и хорошо перемешиваем.
Салат тосканский - фото шаг 5
Моем помидоры и маленькие разрезаем на две части.
Салат тосканский - фото шаг 6
А большие помидоры режем на небольшие кусочки.
Салат тосканский - фото шаг 7
Теперь в салатник добавляем помидоры, красный лук, нарезанный перьями, оливки и рукколу.
Салат тосканский - фото шаг 8
Высыпаем остывшие хлебные сухарики и аккуратно перемешиваем.
Салат тосканский - фото шаг 9
Сверху салат посыпаем тертым пармезаном и за 10-15 минут перед подачей поливаем соусом, чтоб сухари пропитались соусом, но не размякли полностью.

Оценить рецепт Салат тосканский:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
лисички грибы приготовление

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
торт графские развалины классический рецепт с фото