мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Огурец / Салат с картофелем, огурцом и маслинами

Салат с картофелем, огурцом и маслинами



Добавил:  
10.01.2011
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления греческого салата с картофелем, йогуртом, огурцом, маслинами, луком и пряностями.

Описание приготовления:

Процедить йогурт через марлю в течение 30 минут. Выложить картофеля в среднюю кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения на сильном огне. Варить до мягкости около 20 минут. Снять с огня. Слить воду. Промыть картофель под холодной водой. Дать полностью остыть.
Нарезать картофель и выложить в миску. Добавить огурцы, оливки, лук и кервель, отложить в сторону.

Вылить йогурт (около 1 1/2 стакана) в миску. Добавить винный уксус, корицу, мускатный орех, соль и перец. Хорошо перемешать. Залить картофель смесью, перемешать и сразу подавать.


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Огурец
Блюдо: Салаты
География кухни: Греческая

Ингредиенты:

  • йогурта — 2 Чашки (обезжиренного)
  • картофеля — 650 Грамм
  • маслин — 120 Грамм (без косточек, разрезанных пополам)
  • красный лук — 1 Штука
  • листьев кервеля — 1/4 Чашки
  • красного винного уксуса — 3 Ст. ложки
  • молотой корицы — 1/2 Чайных ложки
  • молотого мускатного ореха — 1/2 Чайных ложки
  • крупной соли — 1/2 Чайных ложки
  • паприки — 1/4 Чайных ложки

Количество порций: 6

Оценить рецепт Салат с картофелем, огурцом и маслинами:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
подсолнух рецепт

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
рецепт французский багет