мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с картофелем



Добавил:  
19.11.2013
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Предлагаю вам познакомиться с рецептом приготовления салата с картофелем. Конкретно этот рецепт пришел к нам из Востока, и понравится всем любителям новых, оригинальных, но при этом доступных блюд.

Описание приготовления:

Итак, предлагаю узнать, как приготовить салат с картофелем так, чтобы из наличия вполне доступных каждой хозяйке продуктов сотворить настоящий кулинарный шедевр восточной кухни. Идеальный способ утилизировать молодую картошечку, да еще и гостей при этом удивить.

1. Итак, молодой картофель (лучше всего брать самые меленькие картофелины) моем и скоблим ножом, как обычно, и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
2. Теперь картофель оставляем пока остужаться в сторонке, и приступим к остальным продуктам. Петрушку и луковицу моем, а из маслин удаляем косточки.
3. Луковицу нарезаем очень тонкими полукольцами и складываем на дно салатницы. Поверх высыпаем картофель и маслины.
4. Петрушку рвем руками и посыпаем салат сверху.
5. А теперь - главный секрет вкуса любого блюда, - соус. Для этого в отдельной посуде измельчаем половинку лимона вместе с цедрой, и добавляем оливковое масло.
6. Добавляем перец и соль, а также любые восточные приправы на ваше усмотрение прямо к соусу. Это рецепт марокканской кухни, так что без зиры, как по мне, тут не обойтись!

Готово! Заливайте картофельный салат соусом прямо в тарелках, и наслаждайтесь новыми вкусовыми ощущениями салата с картофелем в домашних условиях!


Назначение: На праздничный стол / Романтический ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Маслины
Блюдо: Салаты
География кухни: Арабская / Марокканская
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель молодой — 500 Грамм
  • Маслины — 20 Штук
  • Лук красный — 1 Штука
  • Петрушка — 100 Грамм
  • Лимон — 1/2 Штуки
  • Масло оливковое — 4 Ст. ложки
  • Перец красный — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Оценить рецепт Салат с картофелем:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
лучший способ приготовления говядины

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
татарские кухня