мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Кабачок / Салат с кабачками и курицей

Салат с кабачками и курицей



Добавил:  
04.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Это очень интересный и оригинальный рецепт приготовления салата с кабачками и курицей, и я уверена, что вы такого точно не пробовали! Ведь тут кабачки будем кушать практически сырыми! Свежо и вкусно!

Описание приготовления:

Вообще, этот салат с кабачками и курицей в домашних условиях я готовлю довольно часто в сезон овощей. Он очень полезный, и даже диетический! Но вот некоторым он кажется все же немного пресноватым. Так что, если количество калорий в салате вас не особо волнует - можете чем-нибудь его "разбавить", например, добавить еще охотничьих колбасок, и заправить сметаной или майонезом вместо лимонного сока. Желаю удачи!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кабачок
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Кабачок — 500 Грамм (или цуккини)
  • Куриная грудка отварная — 400 Грамм
  • Орехи грецкие — 100 Грамм
  • Масло оливковое — 60 Миллилитров
  • Сок лимонный — 60 Миллилитров
  • Шпинат — 200 Грамм
  • Пармезан — 30 Грамм
  • Лук красный — 1/2 Штуки (или один маленький )
  • Мята — 1 Щепотка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат с кабачками и курицей"

Салат с кабачками и курицей - фото шаг 1
1. Итак, кабачки режем, если есть необходимость, - обрежем кожуру и избавимся от семечек. Смешаем масло и лимонный сок, и маринуем в этой смеси кабачки 10-15 минут.
Салат с кабачками и курицей - фото шаг 2
2. Шпинат и мяту рвем руками и выкладываем на дно салатницы. Лук режем тонкими полукольцами, курицу - кубиками, а орехи и сыр измельчаем как можно мельче.
Салат с кабачками и курицей - фото шаг 3
3. В самом конце добавим подготовленные кабачки с остатками маринада, перемешаем, - и можно подавать!

Оценить рецепт Салат с кабачками и курицей:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
минтай под маринадом из моркови и лука

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
кулинарные рецепты для блендера