мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат Оливье по-новому



Добавил:  
23.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Салат Оливье все готовят по-разному! Кто-то использует одни ингредиенты, кто-то - другие. Я же предлагаю приготовить салат Оливье со свежей семгой и красной икрой.

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления салата “Оливье” по-новому.
В состав салата входят: филе семги, икра красная, картофель, яйца, зелень, огурцы маринованные и свежие, консервированный горошек, майонез и специи. Отличный вариант для Новогоднего стола! Попробуйте!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год / День влюбленных
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Бобовые / Горох / Картофель / Огурец / Семга / Икра
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Семга свежая — 300 Грамм
  • Икра красная — 100 Грамм
  • Картофель — 5 Штук
  • Яйца — 1-2 Штук
  • Огурец маринованный — 1 Штука
  • Огурец свежий — 1 Штука
  • Горошек консервированный — 1/2 Штуки (банки)
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Лимон — 1 Штука
  • Петрушка — По вкусу
  • Майонез — 150 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Салат Оливье по-новому"

Салат Оливье по-новому - фото шаг 1
Мелко нарежьте лук и замаринуйте в лимонном соке.
Салат Оливье по-новому - фото шаг 2
Картофель сварите в мундире. Яйца варим вкрутую.
Салат Оливье по-новому - фото шаг 3
Филе семги нарежьте небольшими кусочками и поместите в кастрюлю, влейте немного воды. Поставьте на огонь, доведите до кипения, посолите и варите на медленном огне 15 минут. Затем нужно извлечь филе из кастрюли, остудить и мелко нарезать.
Салат Оливье по-новому - фото шаг 4
Все огурцы нарезаем средними кубиками.
Салат Оливье по-новому - фото шаг 5
Петрушку измельчаем. Также мелко нарезаем картофель, яйца.
Салат Оливье по-новому - фото шаг 6
Смешайте все ингредиенты в большой емкости. Заправьте салат майонезом, посолив и поперчив его по вкусу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат Оливье по-новому:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 19

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
как приготовить кальмары в кляре

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
салатик на день рождения