мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат из молодых осьминогов



Добавил:  
23.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Сегодня вы узнаете, как приготовит салат из молодых осьминогов. Это блюдо подходит для тех, кто любит морепродукты. И если вы один из таких людей, скорее беритесь за дело! Это очень вкусно!

Описание приготовления:

Маленькие осьминоги всегда вызывают у меня какой-то необъяснимый восторг! С одной стороны выглядят они пугающе, будто морские гады. С другой стороны так хочется их попробовать и не разочароваться! Давайте же приготовим по интересному и удачному рецепту!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Осьминог
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Осьминоги — 100 Грамм (мини)
  • Картофель — 50 Грамм
  • Руккола — 10 Грамм
  • Салат фриссе — 5 Грамм
  • Масло оливковое — 1 Ст. ложка
  • Тыквенное пюре — 100 Грамм
  • Апельсиновый сок — 50 Грамм
  • Кальмар — 100 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат из молодых осьминогов"

Салат из молодых осьминогов - фото шаг 1
Кальмаров для начала размораживаем и нарезаем кружочками. Помните, что они должны быть уже чищенными, терять время ни к чему. Осьминогов размораживаем и промываем.
Салат из молодых осьминогов - фото шаг 2
Картофель промываем и режем на кружочки. Обжариваем на сковородке, смазанной маслом, вместе с морепродуктами, до готовности картофеля.
Салат из молодых осьминогов - фото шаг 3
Выкладываем тыквенное пюре, смешанное с апельсиновым соком и специями, на салатную тарелку. Специи выбираем на свой вкус. Я добавила базилик.
Салат из молодых осьминогов - фото шаг 4
Салаты руккола и фриссе промываем проточной водой. Избавляемся от увядших листиков. Обдаем оливковым маслом и всыпаем немного соли и специй.
Салат из молодых осьминогов - фото шаг 5
Выкладываем по очереди морепродукты с картофелем на тарелку с тыквенно-апельсиновым соусом. Затем выкладываем свежий салатный микс. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из молодых осьминогов:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Татьяна Лебедева 26.04.2016 10:43 «Ответить

Как в ресторане)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
рецепты для мультиварки из говядины

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
свадебный торт своими руками рецепт с фото