мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат из осьминога с картофелем



Добавил:  
15.05.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Я испытываю настоящую страсть к морепродуктам! Ведь они не просто хороши на вкус, но и полезны. Сегодня вы узнаете, как приготовить салат из осьминога с картофелем. Несложный праздничный рецепт!

Описание приготовления:

Такой салат принято подавать в теплом виде, тогда он более ароматный и приятный на вкус. Однако я нередко ем его и в холодном виде, когда лень разогревать заново. Здесь главное сделать правильную заправку, тогда вкус будет отменный в любом виде! А заправку я обычно готовлю на основе меда и горчицы, с добавлением лимонного сока.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Картофель / Осьминог
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Осьминоги мини  — 500 Грамм
  • Картофель  — 5 Штук
  • Салат — 150 Грамм
  • Лук красный  — 1 Штука
  • Орегано сушеный — 1 Ст. ложка
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Помидоры черри  — 6 Штук
  • Лимонный сок — 2 Чайных ложки
  • Бальзамический уксус  — 2 Чайных ложки
  • Горчица  — 0,5 Чайных ложки
  • Мед жидкий — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Салат из осьминога с картофелем"

Салат из осьминога с картофелем - фото шаг 1
Маленькие осьминожки очень хороши для салатов. С ними не нужно долго возиться. Необходимо просто разморозить их и бросить в кипяток. Варим осьминогов пару минут, чтобы они не загрубели.
Салат из осьминога с картофелем - фото шаг 2
Картошку нарезаем на брусочки. Варим в крутом кипятке 15 минут. Воду из-под картофеля сливаем.
Салат из осьминога с картофелем - фото шаг 3
На сковородке обжариваем лук, пока он не станет золотистым. Это займет 7 минут. Затем бросаем осьминогов, приправляем солью и орегано. Обжариваем 5 минут. После чего добавляем отварную картошку. Перемешиваем и обжариваем пару минут.
Салат из осьминога с картофелем - фото шаг 4
Листики салата выкладываем на тарелку. Сверху - обжаренного осьминога с картофелем и черри. Заправляем горчичкой, медом и соком лимона. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из осьминога с картофелем:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
пирожное рецепты

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
картошка на сковороде рецепты