мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Орехи / Салат из кабачков с кедровыми орешками

Салат из кабачков с кедровыми орешками



Добавил:  
28.05.2012
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

В этом блюде слегка поджаренные овощи великолепно сочетаются с листьями салата. Кедровые орешки придают салату сытность. Салат подходит для постного и вегетарианского стола.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Орехи
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • кабачков — 300 Грамм
  • сладкий красный перец — 1 Штука
  • растительного масла — 200 Миллилитров
  • салата ромэн — 100 Грамм
  • кедрового масла — 40 Миллилитров
  • лимонного сока — 20 Миллилитров
  • черного молотого перца — 1/4 Чайных ложки
  • соли — 1/4 Чайных ложки
  • смеси прованских трав — 1/2 Чайных ложки
  • меда — 10 Грамм
  • кедровых орешков  — 50 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат из кабачков с кедровыми орешками"

Салат из кабачков с кедровыми орешками - фото шаг 1
1. Нарезать кабачки ломтиками, полукругом или четвертинками толщиной 0,5-0,7 см. Нарезать сладкий перец соломкой. Обжарить овощи в растительном масле в сковороде.
Салат из кабачков с кедровыми орешками - фото шаг 2
2. Промыть салат, обсушить и нарвать руками в салатник. Добавить жареные овощи.
Салат из кабачков с кедровыми орешками - фото шаг 3
3. Чтобы приготовить заправку, перемешать кедровое масло, лимонный сок, специи и мед. Взбить вилкой до однородности. Заправить салат и перемешать.
Салат из кабачков с кедровыми орешками - фото шаг 4
4. Обжарить кедровые орешки на сухой сковороде до румяного цвета. Посыпать орешками салат и теплым или охлажденным.

Оценить рецепт Салат из кабачков с кедровыми орешками:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
лапша рецепт домашняя

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
рецепт печенья