мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Цветок лотоса"



Добавил:  
30.01.2014
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Салат "Цветок лотоса" мы приготовим из листиков цикория салатного с чудной ароматной начинкой. Такой салат украсит любой праздничный стол, особенно хорош он для фуршета. А готовить его просто.

Описание приготовления:

Листья цикория вы можете заполнить своим любимым легким по весу салатом. У меня - вегетарианский вариант или сыроедческий (если не обжаривать орешки), вы же можете создать что-то более "существенное".
Итак, как приготовить салат "Цветок лотоса"?
1. Листья цикория промойте, просушите бумажным полотенцем и выложите на большую тарелке в форме лепестков цветка. В центр уложите помидорчик.
2. Морковь очистите и натрите тонкими полосками, в корейском стиле.
3. Пророщенные семена с тертой морковкой выложите в листики.
4. Грецкие орехи измельчите и обжарьте, выложите на салат.
5. В небольшой мисочке смешайте кунжутное и оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, сироп, тахини и черный перец. Перемешайте и полейте салат.
Салат "Цветок лотоса" готов!
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День влюбленных
Основной ингредиент: Овощи / Листья салата / Зелень
Блюдо: Салаты / Закуски
Диета: Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Ингредиенты:

  • Цикорий салатный, листья — 12 Штук
  • Морковка — 1 Штука
  • Пророщенные семена — 1-2 Стаканов
  • Грецкие орехи обжаренные — 60 Грамм
  • Масло оливковое — 2 Ст. ложки
  • Кунжутное масло — 1 Чайная ложка
  • Соевый соус — 1 Ст. ложка
  • Лимонный сок — 2 Ст. ложки
  • Сахарный сироп — 1 Ст. ложка
  • Паста Тахини — 1 Ст. ложка
  • Черный перец молотый — - Ломтиков
  • Помидор черри — 1 Штука

Количество порций: 5-7

Оценить рецепт Салат "Цветок лотоса":

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ledi777 14.05.2014 10:39 «Ответить

интересная подача салата!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
торт на сгущенке рецепт с фото

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
грибной суп пюре с шампиньонами рецепт с фото