мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Фрукты / Авокадо / Соус "Гуакамоле" классический

Соус "Гуакамоле" классический



Приготовил:  
23.06.2017
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Гуакамоле — это базовый рецепт мексиканской кухни. Во многих странах его используют, как у нас — майонез, хотя он может быть одновременно и гарниром, и салатом, и соусом. Это вкусно, полезно и легко!

Описание приготовления:

Если вы хотите узнать, как приготовить соус "Гуакамоле" классический правильно, то внимательно подбирайте продукты. Авокадо должны быть обязательно мягкими, спелыми, чем больше — тем лучше. Помидоры должны быть спелыми, небольшого размера. Количество халапеньо определите сами (в зависимости от того, любите вы острое или нет). Готовить гаукамоле надо перед подачей, чтобы он не потемнел.


Основной ингредиент: Овощи / Фрукты / Авокадо
Блюдо: Соусы / Закуски / Дипы

Ингредиенты:

  • Авокадо — 2 Штуки
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Кинза — 1 Пучок
  • Лимон — 1 Штука
  • Лук — 0,5 Штуки
  • Халапеньо — 1-2 Штук
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Соль — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Соус "Гуакамоле" классический"

1
Авокадо нужно очистить от кожуры. Нарежьте его на кусочки и разомните вилкой до консистенции пюре.
2
Помидоры помойте и нарежьте меленькими кубиками.
3
Лук измельчите в блендере или очень мелко нарежьте острым ножом. Так же поступите с халапеньо.
4
Кинзу помойте и осушите бумажными полотенцами. Затем нарежьте.
5
Соедините все ингредиенты, выдавите чеснок и сок из лимона. Добавьте соль и перемешайте.

Оценить рецепт Соус "Гуакамоле" классический:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Kataeva 27.06.2017 05:20 «Ответить

Авокадо я не люблю, но реально в соусе он шикарен! А любителям сего продукта соус точно понравится!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
подливка из сердечек

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
что можно приготовить из консервированного тунца