Главная / Рецепты / Овощи / Салат / Салат Цезарь рецепт классический

Салат Цезарь рецепт классический

Добавил:

13.05.2012

Оценка рецепта: 4.1

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 30 мин.

Оригинальный рецепт приготовления популярного салата.

Описание приготовления:
Оригинальный рецепт приготовления популярного салата.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Салат
Блюдо: Салаты
География кухни: Северная и Южная Америка / Американская
Количество порций: 2

Рецепт "Салат Цезарь рецепт классический":

Ингредиенты:

Моем и нарезаем салат Ромэйн (Римский салат).

Обжариваем маленькие кусочки хлеба в смеси оливкового и сливочного масел. Приправить сухарики солью и перцем.

Трем сыр на средней терке. Выкладываем в салатницу: тертый чеснок, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайную ложку перца, лимонный сок, горчицу и яичный желток. Перемешиваем. Добавляем салат, сыр, сухарики и поливаем маслом. Перчим по вкусу.

Оценить рецепт Салат Цезарь рецепт классический:

средняя оценка: 4.1, всего голосов: 35

Комментарии :

Lem

26.05.2010 11:13 «Ответить

Интересно, с каких это пор Цезарь - американское блюдо? :blink:

Deemmaq

26.05.2010 13:29 «Ответить

В 1896 году недалеко от местечка Лаго Маджиори находящееся в Италии появился на свет мальчик, которого назвали Цезарем. Не Гаем Юлием, естественно, а просто Цезарем, с простейшей итальянской фамилией Кардини. После Первой мировой войны Цезарь вместе с братом Алексом переехали жить в США, где открыл небольшой ресторан. Однажды (4 Июля - День Независимости США) многочисленным подвыпившим гостям не хватило еды для закуски. Фантазер Цезарь: Натер миску для салата чесноком, добавил салатные листья, залил оливкового масла, разбил туда яйца, которые варились всего 1 минуту в кипятке, добавил тертый сыр, лимонного соку, зелени, слегка обжаренные кусочки хлеба и несколько капель соуса Вустершир. Это и есть классический рецепт салата «Цезарь» - не Итальянский, но с Итальянскими корнями) Пьяные гости были в восторге от такой закуски!

Lem

26.05.2010 13:57 «Ответить

Ага, точно! По легенде, салат был изобретён Кардини 4 июля 1924 года (в День независимости США), когда на кухне почти ничего не осталось, а посетители требовали пищи.

Lisiu

12.06.2010 06:18 «Ответить

Мой любимый салат! Очень вкусно получается, если сверху филе курицы гриль горячее положить. :happy:

Lem

21.06.2010 13:24 «Ответить

а мне нравится вариант с креветками http://povar.ru/recipes/salat_cezar_s_krevetkami-780.html :ph34r:

Дмитрий 18.05.2012 19:00 «Ответить

Не вижу в ингредиентах ничего привлекательного для своих вкусовых рецепторов(

Murka 22.05.2012 20:05 «Ответить

Мой любимый салат! И рецепт довольно простой в приготовлении.

Обнаружив это потрясающее блюдо, вы просто обязаны выяснить, как готовить его дома. В первую очередь, досконально проштудируйте рецепт приготовления. Лучше всего заранее приобрести все необходимые продукты, чтобы не останавливать приготовление в связи с недостачей одного из ингредиентов. Далее вам следует подготовить и расставить всю необходимую кухонную утварь и продукты. А сейчас узнаем, как делать Салат Цезарь рецепт классический в домашних условиях. В этом нам поможет подробный рецепт, каждый шаг которого сопровождается фото. Если вы любите изобретать, то всегда можете внести изменения в простой состав изделия, убрав или добавив тот или иной ингредиент. Проделав все действия по описанию, вы с лёгкостью сможете запомнить, как приготовить вкусный Салат Цезарь рецепт классический самостоятельно. Творите и экспериментируйте на кухне, и тогда кулинария будет радовать вас и всю вашу семью изо дня в день. Но не забудьте учитывать калорийность изготовляемых изделий, чтобы всегда оставаться красивыми и здоровыми.

Добавить свой комментарий:

вставить смайлик