мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Цезарь" с курицей с помидорами



Добавил:  
14.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Простой рецепт салата "Цезарь" с курицей с помидорами - один из самых популярных вариантов приготовления этого знаменитого блюда! Попробуйте такой "Цезарь", и другого вам не захочется.

Описание приготовления:

Куриное мясо благодаря своему нейтральному вкусу и аромату прекрасно сочетается с большинством овощей, сырами и различными соусами. Именно поэтому кусочки куриного филе стали одной из самых популярных добавок для салата "Цезарь" - их кладут в это блюдо отварными, запеченными или, как в этом рецепте, обжаренными. Вкусно получается в любом случае ;)
Курица с помидорами - это уже классика. Поэтому не стоит удивляться тому, что именно в таком "тандеме" она чаще всего используется для того, чтобы разнообразить салат "Цезарь". Его классический состав - листья салат ромэн, пармезан, пшеничные крутоны и ароматная заправка - от присутствия нежного куриного и сочных помидоров только выигрывает.
Не верите? Тогда попробуйте воплотить рецепт приготовления салата "Цезарь" с курицей с помидорами!
Жду ваших отзывов!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Листья салата / Молочные продукты / Зелень
Блюдо: Салаты / Салат Цезарь
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Куриная грудка или филе — 1 Штука
  • Батон — 0,5 Штуки
  • Яйца — 2 Штуки
  • Помидоры черри или другие — 150 Грамм
  • Салат листовой — 100 Грамм
  • Масло оливковое — 2/3 Стакана
  • Лимон — 0,5 Штуки
  • Горчица сладкая — 1 Чайная ложка
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Салат "Цезарь" с курицей с помидорами"

Салат "Цезарь" с курицей с помидорами - фото шаг 1
Батон освободить от корки - она может быть слишком жесткой после запекания. Мякиш нарвать руками или нарезать, уложить на противень. подсолить, сбрызнуть маслом и запечь в духовке до золотисто-румяного цвета.
Салат "Цезарь" с курицей с помидорами - фото шаг 2
Пока запекаются крутоны, куриное мясо натереть солью и перцем.
Салат "Цезарь" с курицей с помидорами - фото шаг 3
И быстро обжарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон в небольшом количестве масла. Еще лучше - на гриле.
Салат "Цезарь" с курицей с помидорами - фото шаг 4
Выдавить лимонный сок.
Салат "Цезарь" с курицей с помидорами - фото шаг 5
Яйца на 1 минуту опустить в кипяток, потом остудить холодной водой.
Салат "Цезарь" с курицей с помидорами - фото шаг 6
Приготовить соус: чеснок растереть с солью и перцем. Добавить горчицу, лимонный сок и яйца, хорошо взбить. Не прекращая взбивать, постепенно добавить масло.
Салат "Цезарь" с курицей с помидорами - фото шаг 7
Листья салата и помидоры вымыть и обсушить. Салат нарвать руками. Помидоры нарезать - черри на половинки, другие дольками.
Салат "Цезарь" с курицей с помидорами - фото шаг 8
Листья салата заправить соусом и осторожно перемешать. Выложить на них обжаренную грудку, нарезанную ломтиками, и крутоны. Полить заправкой. Посыпать тертым пармезаном, украсить помидорами и подать на стол!

Оценить рецепт Салат "Цезарь" с курицей с помидорами:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 132
Видеорецепт "Салат "Цезарь" с курицей с помидорами"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

лена вэйd'q 22.12.2014 18:03 «Ответить

:wub: :wub: :wub: ну и чё я его ужу ела так сибе фигня

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
рокхаринасвапран надя 22.12.2014 18:13 «Ответить

я согласна

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
пириро влад 22.12.2014 18:16 «Ответить

я сам ел это не реальна трудно приготовить. ребят не надо

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Шеф 31.12.2016 00:43 «Ответить

В чем же сложность? Пока собирал салат, даже ни капли не напрягся. Самый простой салат по моему

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
банано ореховый торт

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
приготовление тушенки из говядины