мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сааг Шпинат



Добавил:  
06.07.2010
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления вкусного гарнира на обед и ужин. Индийская кухня.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Шпинат
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Индийская

Ингредиенты:

  • шпинат — 560 Грамм
  • луковица — 1 Штука
  • чеснок — 2 Зубчика
  • имбирь — 1 Штука
  • кориандр — 1 Чайная ложка
  • кумин — 1/2 Чайных ложки
  • порошок карри — 1 Чайная ложка
  • томатная паста — 2 Чайных ложки
  • сливки — 1/2 Чашки
  • масло — 3 Ст. ложки
  • соль — 1 Щепотка (по вкусу)

Количество порций: 4

Как приготовить "Сааг Шпинат"

Сааг Шпинат - фото шаг 1
Измельчить шпинат.
Сааг Шпинат - фото шаг 2
Нарезать лук,имбирь и чеснок. Взбить в блендере.
Сааг Шпинат - фото шаг 3
Нагреть масло в сковороде на среднем огне. Добавить молотого кумина. Слегка обжарить и добавить карри.
Сааг Шпинат - фото шаг 4
Добавить луково-чесночную смесь и обжаривать до прозрачности. Положить шпинат и тщательно перемешать с остальными ингредиентами. Добавить томатную пасту, кориандр и немного соли. Все хорошо перемешать и закрыть крышкой. Варить 10 минут. При необходимости добавить немного воды.
Сааг Шпинат - фото шаг 5
Во время приготовления залить сливки, перемешать. Тушить шпинат еще минут 10.

Оценить рецепт Сааг Шпинат:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
рецепты с капустой

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
баклажаны рецепты приготовления фото