Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Филе рыбы помойте, обсушите бумажным полотенцем и порежьте на порционные кусочки.
Муку смешайте по вкусу с солью, добавьте свежемолотый перец и специи. В сковороде
разогрейте растительное масло. Каждый кусочек рыбы обваляйте в подготовленной муке.
Жарьте с двух сторон до румяности на среднем огне, затем выкладывайте на бумажное
полотенце, чтобы убрать излишки жира.