мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыбное филе



Добавил:  
04.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Я люблю рыбу больше, чем мясо. Иногда мясные блюдо вообще не хочется есть. Поэтому пару раз в неделю я себя радую вкусными горячими, но довольно простыми в исполнении.

Описание приготовления:

К подобному рецепту, который я описала ниже, подойдёт лёгкий гарнир в виде пюре или отварных овощей. Узнайте о том, как приготовить рыбное филе в кляре. Его можно быстро зажарить перед приходом гостей. Выбирайте в магазине сразу филе без костей, чтобы долго не возиться.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Горбуша / Молочные продукты / Молоко / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в кляре
География кухни: Европейская
Ингредиенты:
  • Горбуша филе — 1 Килограмм
  • Мука — 100 Грамм
  • Молоко — 100 Миллилитров
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Растительное масло — 200 Миллилитров
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Рыбное филе"

Рыбное филе - фото шаг 1
Филе помойте и нарежьте порционными кусочками. Просолите их, поперчите и добавьте специи по вкусу.
Рыбное филе - фото шаг 2
Для кляра взбейте специи с яйцами. Затем добавьте к ним муку и молоко. Перемешайте всё в единую консистенцию.
Рыбное филе - фото шаг 3
Каждый кусочек окуните в кляр.
Рыбное филе - фото шаг 4
Разогрейте масло в высокой сковороде или фритюре. Обжарьте в нём рыбу до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рыбное филе:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
салат обжорка с мясом рецепт с фото

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
блюда из филе курицы рецепты с фото