мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Рыба со специями в листьях салата

Рыба со специями в листьях салата



Добавил:  
18.05.2011
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления рыбного филе в листьях салата от кулинаров Франции, подходящий как для торжественного ужина, так и для обычного домашнего застолья.

Описание приготовления:

Если вы любите рыбу, не упустите шанс попробовать пикантный рецепт рыбных рулетиков с оригинальным маринадом, запеченных в духовке в салатных листьях. Сочное и ароматное филе рыбы сразу станет любимым блюдом ваших близких.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • масла — 3 Ст. ложки (мягкого несоленого )
  • пучок эстрагона или петрушки — 1 Штука
  • побегов лука-шалот — 2 Штуки
  • филе рыбы с белым мясом  — 4 Штуки
  • листа салата  — 4 Штуки

Количество порций: 4

Как приготовить "Рыба со специями в листьях салата"

Рыба со специями в листьях салата - фото шаг 1
1. Смешайте масло, специи и лук-шалот, и распределите половину масляной смеси по мелкому противню для запекания рыбы. Из листьев салата удалите грубые прожилки.
Рыба со специями в листьях салата - фото шаг 2
2. Разогрейте духовку до температуры 220-230 градусов по Цельсию, расположив решетку посередине.
Рыба со специями в листьях салата - фото шаг 3
3. Посолите и поперчите каждый кусочек рыбного филе по вкусу, равномерно намажьте их оставшейся масляной смесью и сверните рулетиками. Заверните каждый рулетик в салатный лист и положите на подготовленный противень. Покройте его фольгой и запекайте до полной готовности рыбы в течение 15-20 минут.

Оценить рецепт Рыба со специями в листьях салата:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
вкусная еда рецепты

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
рецепты кулича для хлебопечки