мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыба в рассоле



Добавил:  
23.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 12 ч. 0 мин

Рецептов холодных закусок, приготовленных в домашних условиях, просто не может быть много. Рекомендую обратить внимание на этот вариант засолки красной рыбы. Можно брать лосось или семгу.

Описание приготовления:

Это очень простой и довольно пикантный вариант, как приготовить рыбу в рассоле. Чеснок и зелень чудесно подчеркивают вкус красной рыбки, так что рекомендую обратить внимание на этот рецепт и повторить его на своей кухне.


Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось / Семга / Красная рыба
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
  • Филе красной рыбы — 800 Грамм
  • Чеснок — 8-10 Зубчиков
  • Растительное масло — 100 Миллилитров
  • Вода — 100 Миллилитров
  • Перец — По вкусу
  • Свежая зелень — По вкусу
  • Соль — 1 Чайная ложка

Количество порций: 1

Как приготовить "Рыба в рассоле"

Рыба в рассоле - фото шаг 1
1. Для начала вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками рыбу.
Рыба в рассоле - фото шаг 2
2. Очистите и нарежьте мелко чеснок. Вымойте, обсушите и измельчите зелень.
Рыба в рассоле - фото шаг 3
3. Подготовьте контейнер и выложите туда рыбку. Пересыпьте каждый слой чесноком.
Рыба в рассоле - фото шаг 4
4. По вкусу также добавьте немного перца.
Рыба в рассоле - фото шаг 5
5. В воде растворите соль (ее количество указано условно, ведь все зависит от ваших вкусовых предпочтений). Соедините с маслом и вылейте рассол в контейнер.
Рыба в рассоле - фото шаг 6
6. Накройте контейнер пищевой пленкой или крышкой и уберите в холодильник минимум на 12 часов. Подавать к столу рыбку можно на ломтиках хлеба или в качестве ингредиента для салата, например. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рыба в рассоле:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
рецепт мант с фото

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
рис овощи рыба
Горячие блюда
Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти