В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Тарталетки с семгой и авокадо
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
На заметку любителям экспериментов на кухне предлагаю рецепт приготовления тарталеток с семгой и авокадо, запеченных в духовке. Заинтригованы? Это очень вкусно и совершенно несложно.
Описание приготовления:
Классический рецепт тарталеток с семгой и авокадо - это холодная закуска с ломтиком рыбы и кусочком авокадо. Если вы готовы потратить чуточку времени, тогда попробуйте этот удивительный вариант - запеченные в духовке тарталетки с нежнейшей начинкой.Состав / Ингредиенты:
- Семга 150 Грамм
- Авокадо 1 Штука
- Луковица 1 Штука
- Лимон или лайм 0.5 Штуки
- Желток 3 Штуки
- Укроп 10 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
- Сметана 2-3 Ст. ложек
Количество порций
6
Калорийность
176 ккал
Калорийность
8 г
Белки
14 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Тарталетки с семгой и авокадо"
1. Для начала подготовительный этап. Авокадо вымыть, просушить, удалить косточку и нарезать небольшими кубиками.
2. Семгу также нарезать кубиками, по размеру авокадо.
3. Луковицу очистить и нарезать кубиками. В данный рецепт приготовления тарталеток с семгой и авокадо используется фиолетовый лук (белый лук можно предварительно ошпарить кипятком, чтобы ушла лишняя горечь). Соединить авокадо, семгу и лук.
4. Из половины лимона или лайма выжать сок. Аккуратно перемешать.
5. Добавить в салатник отдельно взбитые желтки и немного сметаны. Укроп вымыть, просушить и измельчить. Посолить и поперчить начинку по вкусу и как следует перемешать.
6. При желании можно использовать готовые тарталетки или сделать их самостоятельно. Для этого необходимо соединить около 150 грамм муки и 60 грамм сливочного масла. Тщательно вымешать тесто, добавив щепотку соли.
7. В формочки выложить небольшой кусочек теста и разровнять. Отправить в разогретую духовку минут на 20-25.
8. Чтобы тарталетка не деформировалась в процессе выпечки в середину вложить небольшой кусочек пергамента и насыпать горох или фасоль. Также можно вложить еще одну формочку.
9. В готовые тарталетки выложить начинку и отправить в духовку еще на 10-15 минут. Когда тарталетки с семгой и авокадо готовы, их нужно оставить еще на 5-7 минут остывать в формочках, а затем подавать к столу. Это красиво, сытно и очень вкусно!
Оценить рецепт Тарталетки с семгой и авокадо
4.4,
всего
11
Рекомендуем рецепты:
Мидии по-испански
Постный яблочный пирог с корицей
Салат с икрой сельди
Кальмар отварной с травами
Макароны с креветками
Мидии по-испански
Постный яблочный пирог с корицей
Салат с икрой сельди
Кальмар отварной с травами
Макароны с креветками
Редакция рекомендует:
Тарталетки с лососем и авокадо
Салат в тарталетках с семгой
Тарталетки с семгой
Тарталетки с семгой и сыром
Тарталетки с авокадо
Тарталетки с соленой семгой
Тарталетки с копченой рыбой
Тарталетки для салата
Тарталетки с красной рыбой
Салат с семгой на Новый Год
Мини-тарталетки
Тарталетки с творожным сыром и семгой
Подборки рецептов:
Комментарии :
Елена
17.11.2014 15:53
Извините конечно но вы не указали - семга сырая, соленая. А так как салат запекают, то не понятно. Ведь можно и сырую маленткими кубиками за 15- 20 минут сделать. А вы какую имели ввиду? Спасибо.
Тарталетки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов