мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыба под сливочно-лимонным соусом



Добавил:  
25.10.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Этот рецепт не привязан к какой-то одной конкретной рыбе, ведь вы можете запекать практически любое рыбное филе под сливочно-лимонным соусом. Блюдо выглядит очень красиво, получается сытным и вкусным!

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления рыбы под сливочно-лимонным соусом. Такой соус очень хорошо сочетается с любой рыбкой, а овощи придают блюду сытности. Можно дополнить блюдо любые овощи, к примеру томатами или перцем. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Лимон / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Рыбное филе — 600 Грамм
  • Сливки — 150 Миллилитров
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Лимон — 1/2 Штуки
  • Сыр твердый — 150 Грамм
  • Масло оливковое — 100 Миллилитров
  • Соль и перец — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Рыба под сливочно-лимонным соусом"

Рыба под сливочно-лимонным соусом - фото шаг 1
Рыбу нарезаем порционными кусочками, затем натираем солью, перцем и специями. Немного сбрызгиваем соком. Пока маринуется рыба, можно приготовить соус: смешайте сливки с лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем. Перемешайте соус до однородности.
Рыба под сливочно-лимонным соусом - фото шаг 2
Смажьте противень маслом, выложите кусочки рыбы, сверху разложите порезанные колечками лук, лимон и морковь. Полейте рыбу соусом. Запекайте в духовке 30 минут, температура 180 градусов. За 5 минут до готовности посыпаем рыбу тертым сыром.
Рыба под сливочно-лимонным соусом - фото шаг 3
Готовое блюдо украсьте зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рыба под сливочно-лимонным соусом:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
как приготовить щуку в фольге в духовке

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
жаренная картошка в мультиварке